Cómo espesar la sopa de pollo fideos

February 14

Cómo espesar la sopa de pollo fideos


sopa de pollo ayuda a calentar el cuerpo durante los meses de invierno, y también ayuda a hidratar su cuerpo durante una enfermedad. Cuando haces pollo sopa de fideos, que puede ser difícil para conseguir el espesor y la textura adecuada. Si se agrega un exceso de líquido, la sopa de fideos con pollo se convertirá acuosa y delgada. Espesar la sopa de fideos de pollo con la ayuda de almidón de maíz o harina para darle la textura adecuada.

Instrucciones

Harina para todo uso

1 Coloque 2 cucharadas. de harina para todo uso en un tazón. Añadir 1/4 taza de agua fría para cada taza de sopa de fideos con pollo.

2 Se agita la harina y el agua hasta que se forme una pasta. Eliminar los grumos de la pasta al aplastar con una cuchara.

3 Añadir la pasta a la sopa de fideos con pollo. Cocine a fuego lento la sopa durante tres a cuatro minutos o hasta que espese.

Maicena

4 Añadir 1 cucharada. de almidón de maíz y 1 cda. de agua fría en un recipiente para cada taza de sopa de fideos con pollo.

5 Combine la harina de maíz y agua con un batidor hasta que se disuelva la maicena. Eliminar los grumos de la harina de maíz por la rotura con una cuchara.

6 Verter la mezcla de maicena en una cacerola a fuego medio-bajo. Se agita la mezcla hasta que las burbujas.

7 Añadir la harina de maíz a la sopa de fideos con pollo. Cocine a fuego lento la sopa a fuego lento durante cinco minutos hasta que espese.

Consejos y advertencias

  • Evitar cocer a fuego lento o cocinar la sopa durante mucho tiempo después de haber añadido el agente espesante, debido a que el almidón de maíz o harina comenzarán a romperse, y la sopa se convertirán delgada de nuevo.

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