Cómo hacer la salsa de Prosecco

Cuando se cocina el salmón, hay muchas salsas diferentes que pueden acompañar el pescado. salsa de Prosecco es ligero y fácil de hacer, y que proporciona un complemento maravilloso de rico sabor del salmón. Aquí está cómo hacer una salsa de Prosecco rápidamente.

Instrucciones

1 Picar finamente los chalotes utilizando su cuchillo y dejar de lado.

2 Coloque la olla en la estufa y baje el fuego a fuego lento.

3 Verter la mitad de la botella de Prosecco en la olla y agregar la cebolla picada.

4 Permitir que el vino Prosecco y chalotes para reducir encima de la llama a fuego lento durante 4 a 5 minutos.

5 Moverá el salsa de Prosecco a medida que agrega la sal, pimienta, vinagre de vino blanco y agua a la olla. Todos estos elementos se añaden al gusto. Revuelva hasta que se han combinado bien los ingredientes.

6 Terminar su receta de salsa de Prosecco con unos trozos de mantequilla en la olla. Colocarlos en el frío olla y seguir removiendo con su batidor hasta que la mantequilla se derrita por completo. Rocíe esta salsa sobre el salmón y que está listo para servir.

Consejos y advertencias

• Para una versión más pesada de esta receta, también se puede añadir la crema de leche. Esto hará que la salsa mucho más rica.
• Prosecco es un vino espumoso italiano seco. Es similar a champán secar.