Cómo hacer sopa de menos dulce

Cuando mucha gente piensa de sopa, "dulce" no es la primera resortes adjetivo a la mente. Sin embargo, muchas sopas contienen ingredientes que pueden ser dulces, tales como frutas de hueso, vainilla, berrries o incluso el jarabe de arce. Cuando usted está experimentando con nuevas recetas de sopa que incorporan los sabores dulces y sabores, es posible que haya inventaste algo demasiado dulce para disfrutar. A pocos pasos simples resolver ese problema.

Instrucciones

1 Reducir o suprimir por completo los edulcorantes. Por ejemplo, algunas recetas de sopa de calabaza llaman a jarabe de arce, que añade profundidad de sabor, pero también puede ser demasiado dulce para algunos paladares.

2 ingredientes dulces sustitutos para los más sabrosos. Si una receta requiere de zumos de frutas, utilizar pollo o caldo de verduras en su lugar.

3 Añadir componentes de sabor adicionales. Aumentar la cantidad de usos de la sal o especias en una receta puede disminuir la dulzura general del plato.

4 Aumentar la acidez de la sopa. Puede agregar el jugo de cítricos, vinagre de sidra de manzana o vinagre balsámico.