Cómo cocinar el pollo en un asador en hornos de convección

November 23

Cómo cocinar el pollo en un asador en hornos de convección


Cocinar un pollo en el asador giratorio requiere mucha preparación y los ingredientes. Rotisserie es en realidad un método excelente para la preparación de pollo, dependiendo de cómo te gusta el pollo. Rotisserie es también un método saludable de preparar el pollo porque como los cocineros de pollo, los desagües de grasa fuera de él en lugar de tener el pollo hornear o freír en su propia grasa. cocineros de pollo hasta marrón medio con una piel crujiente, mientras que en el asador.

Instrucciones

1 Limpiar el pollo a fondo. Si va a servir un pollo entero, puede necesitar ser retirado del pollo antes de la preparación de un paquete de menudillos. Compruebe el pollo para ver si sus riñones han sido eliminados. Si no lo han hecho, eliminarlos. A continuación, enjuagar el pollo por dentro y por fuera. Recorte el exceso de grasa de la zona del cuello y la cola. Después hay que secar el pollo con una toalla de papel.

2 Sazone el pollo. Por lo general, el condimento es una preferencia personal y no hay condimentos específicos a utilizar. Después de sazonar el pollo, desinfectar el área de preparación. Utilice una fruta o verdura para dar sabor al pollo. A veces, se utilizan los limones. Después de dar sabor al pollo con aroma de su elección, colocar el pollo en el asador automático.

3 Ate las patas de la pollo juntos para evitar que el aromatizante se salga. Aplicar una mezcla de aromatizantes debajo de la piel del pollo. Seque cualquier humedad adicional que pueda estar en el exterior del pollo.

4 Deslice la varilla del asador escupitajo en el pollo a través de la abertura del cuello. Una los tenedores del asador del espetón en el pecho del pollo. Apriete la tuerca de mariposa para asegurar las horquillas que están en la varilla. Coloque las horquillas de saliva al final de la cola del pollo. Asegúrese de que las horquillas son empujados hacia adentro y están sosteniendo el pollo.

5 Se baña el hilo de cocina en el agua para ayudar a evitar la quema de la cuerda. A continuación, poner un trozo de hilo alrededor de la cola y a través de las patas del pollo, asegurar la varilla. Envuelva el hilo alrededor de todo el pollo incluyendo los senos, las alas, la cola, las piernas y partes grasas. Compruebe el pollo para ver si es equilibrada.

6 Precalentar el horno a unos 250 grados. Coloque el pollo en el horno de convección y se deja cocer durante unos 120 minutos. Normalmente, el horno de convección tiene instrucciones específicas en cuanto a la longitud de tiempo para cocinar comidas específicas. Dos horas es el tiempo normal para un pollo de 4 a 5 libras. Compruebe el pollo a menudo y mantener la puerta para el horno de convección abierta hacia el final. Luego tomar el pollo y dejar enfriar.


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