Los vidrios utilizados en un bar

Los tipos de vidrios utilizados para servir en un bar están determinadas por las bebidas que contienen. Cervezas son generalmente restringidos a ciertos tipos de vasos altos que optimizan sus sabores, aromas, carbonatación y espuma. Los cócteles pueden venir en un número de diferentes vasos dependiendo de sus ingredientes. artículos de vidrio de tallo que tiene grandes cuencos está destinado a ser mantenido para que la mano se calienta el líquido. Gafas con tallos más largos tienen el propósito de mantener la calma.

Vasos de cerveza y vasos de medida

vasos Pilsner son largos y ligeramente cónico. Ellos tienen entre 10 y 12 onzas de líquido. Estos vidrios se utilizan generalmente para las cervezas de color claro como pilsner, que lleva el nombre de una ciudad en la República Checa. Un vaso típica pinta es alto y está hecho de vidrio grueso. Sostiene 1 pinta o 16 onzas de cerveza. Vidrios de tiro son piezas cortas y pequeñas de material de vidrio que por lo general tienen alrededor de 1,5 onzas de líquido. Un camarero puede verter puro licor en un vaso de un tiro recto. También puede combinar varios ingredientes para hacer un tiro mixto bebida con sabor.

Copas de vino

vasos de vino tinto cuentan con amplios cuencos que permiten que el vino respire. Por lo general se extienden de entre 5 y 10 oz. vasos de vino tinto tienen tallos más cortos debido a que están destinados a ser sostenido por el recipiente. El calor transferido de la mano de una persona no afectará a la calidad del vino tinto. El calor afecta el vino blanco, por lo que tienen vasos de vino blanco y tazones más pequeños tallos ya que están destinados a celebrarse. vasos de vino blanco son de vidrio más delgado y cuentan con bordes afilados que se adaptan bouquet de un vino blanco. copas de champán son largos y flacos, y diseñado para dar cabida a las burbujas de champán característicos. Estas gafas tienen unos 7,5 onzas.

Cilíndrica Vidrios para cócteles

Rocas gafas son vasos cortos con forma de vaso-que tienen de 6 a 8 onzas. También se llaman gafas anticuadas y están especialmente diseñados para bebidas que se sirven en las rocas. Collins gafas son especialmente comunes en los bares. Están hechas de cristal fino y tienen entre 10 y 14 onzas. Ellos fueron diseñados especialmente para cócteles Tom Collins, que cuentan con ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar y agua mineral con gas. Highball vasos tienen 8 onzas de líquido. Son un poco más corto y más ancho que los vidrios Collins. Highball es un término más antiguo para una bebida que combina un espíritu y un mezclador no alcohólica.

Gafas de forma especial

copas de cóctel en forma de V tienen 3,5 onzas. copas de martini son también en forma de V, pero tienen 4 onzas. El V mantiene los ingredientes de la separación y crea una tensión superficial que optimiza ramo bebidas. copas de brandy cuentan con cuencos de gran tamaño y tallos cortos. Tienen el propósito de ser sostenido por el recipiente para la mano de una persona puede calentar el líquido a una temperatura preferible. Pueden contener hasta 25 onzas de líquido. gafas Pousse-cafetería y Parfait se utilizan para la capa de color alcoholes y mezcladores en la parte superior de la otra. Ellos son rectas y no se estrechan. Parfait vasos son más grandes que las gafas pousse-café. De lo contrario, no hay diferencia entre los dos. vasos de margarita disponen de un recipiente con una sección superior de ancho y una pequeña, parte inferior redondeada. Las llantas son lo suficientemente amplia como para ser cubierto de sal gruesa, una adición a la típica margarita bebida. La sección más pequeña en la parte inferior aumenta el impacto de granadina y otros licores añadido para el color.