Cómo pelar un pepino y de Semillas

Todo el pepino es comestible, semillas y todo. Sin embargo, en muchos platos, como ensaladas y salsas, pelado y sin semillas de pepino es más refinado y agradable para comer. Pelados y sin semillas de pepino también forma la base del gazpacho blanco.

Instrucciones

1

Pelar la piel del pepino usando un pelador de verduras. Pelarla en tiras largas y delgadas, de arriba a abajo.

2


Use un cuchillo para quitar las tapas redondas en los extremos del pepino, si es necesario.

3


Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente.

4 Mantenga la mitad de pepino en una mano y una cucharadita en la otra. 5


Utilice el cuenco de la cuchara para raspar cuidadosamente las semillas en varios movimientos suaves. Sea amable o el pepino puede romperse.

6


Cortar las mitades del pepino pelado y sin semillas al tamaño deseado y usarlos tan pronto como sea posible. Tan pronto como la piel está apagado, los pepinos comenzarán a oxidar y convertir empapado.

Consejos y advertencias

• Trate de usar pelado pepino, semillas y picado en salsas de frutas tropicales y el pepino en juliana en ensaladas. En la mayoría de las recetas, el delicado sabor del pepino se mezcla en el fondo, pero vas a notar la textura crujiente.
• pepino pelado y sin semillas también se puede mezclar con cebolla dulce para hacer gazpacho blanco.