Cómo hacer germinar alholva

La alholva es una especia de uso frecuente en la comida india. Los brotes son nutritivos, especialmente para las mujeres, y se puede utilizar como una ayuda digestiva natural. brotes de fenogreco son ricos en vitaminas E, C, B y A, zinc, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio, caroteno, clorofila, fitonutrientes, aminoácidos y proteínas. Comprar semillas de alholva que se hacen para la siembra o aparición de brotes, y no las semillas de alholva se encuentran en frascos de especias.

Instrucciones

1 Coloca el de semillas de alholva en un colador de malla fina cubierta con una gasa. Enjuague las semillas bajo fresco, agua corriente y colocarlos en un frasco de vidrio de boca ancha. Cubrir la alholva con agua y dejar en remojo durante 8 a 12 horas.

2 Enjuagar y escurrir la alholva y transferirlo de nuevo a la jarra. No cubra con agua. Colocar una tela ligera, transpirable en la parte superior del frasco y dejarlo en un lugar fresco, semi-iluminado.

3 Enjuagar y escurrir sus coles de cada 8 a 12 horas durante 3 días, o hasta que la pantalla 1/4 pulgadas raíces. Degustar los brotes cada vez que se enjuague para ayudarle a decidir cómo se les guste, como el sabor cambiará con el tiempo.

4 Enjuagar y escurrir la alholva. Coloque sus brotes en el refrigerador, donde se deben mantener durante 3 a 4 semanas.

Consejos y advertencias

• Brotar sólo tanto como el fenogreco puede utilizar en 3 a 4 semanas.
• 3 cdas. de alholva producirá hasta 2 tazas de brotes.