Cómo configurar un desayuno de panqueques

July 15

Cómo configurar un desayuno de panqueques


Un desayuno de panqueques es una excelente unidad de recaudación de fondos para una organización, con los miembros de una comunidad de pagar por un asiento en el desayuno donde sirven tortitas y otros alimentos para el desayuno. Para que un desayuno de panqueques para ir sin problemas y para sus huéspedes que pagan para tener un buen tiempo, es importante tomar los preparativos adecuados al configurar el desayuno. La atención durante la planificación y puesta en marcha de su desayuno asegura el máximo posible disfrute de sus visitantes.

Instrucciones

1 Seleccione una fecha para su desayuno de panqueques.

2 Seleccione una ubicación para el desayuno. A menudo es la mejor manera de determinar esto al mismo tiempo que la fecha, ya que es posible que desee ajustar la fecha de una ubicación específica, o puede que desee tenerlo en una fecha determinada y la necesidad de encontrar un lugar disponible en ese día.

3 Venta entradas con antelación del evento. Saber cuántos clientes le van a hacer es importante para configurar para adaptarse a ellos.

4 Asignar funciones a cada miembro del personal de ayuda para hacer la puesta a punto y el servicio lo más suave posible. Por ejemplo, asignar funciones como cocineros para hacer la comida, el personal de esperar para asentar los clientes y llevar comida si no está utilizando un buffet, y un equipo de limpieza para limpiar la vajilla utilizada.

5 Coloque las tablas con una pasarela clara hasta la mesa de la comida si los clientes se servían a sí mismos, y con pasarelas fáciles de navegar si el personal va a traer la comida a las mesas. Si el personal le llevar comida a las mesas estar seguro de que hay suficiente espacio para llevar cómodamente las bandejas de comida, ya que ningún cliente desea algún otro desayuno derramado sobre su espalda mientras se come.

6 Dividir el área de servicio de alimentos en grupos lógicos, como una mesa de bebidas, una mesa plato principal y una mesa lados, para permitir que un invitado a preparar más fácilmente su comida en un buffet.

7 Comience cafeteras temprana utilizando las ollas grandes, ya que la gran cantidad de agua tardará más en calentarse que una olla normal.

8 Guarde la comida que se cocina pero no está listo para salir en un horno a 175 F para mantenerlo caliente sin overcooking.

9 Cubrir las mesas con manteles para una más agradable estéticamente puesta a punto.

10 Coloque las placas y los cubiertos en cada asiento o en los contenedores ordenados en el inicio de la mesa del buffet.

11 Presentar la comida en los contenedores de buffet si está utilizando una tabla de alimentos de autoservicio. Esto permite una fácil incorporación de nuevos alimentos, ya que está hecho.

12 Organizar bancos o asientos para asegurar que cada punto en las mesas se puede utilizar. la gente de seguridad sólo en los lados largos de la mesa a menos que su mesa es amplia; de lo contrario, los comensales en los extremos de la mesa serán golpeando los codos con los últimos invitados en cada lado largo.


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