Recomendadas libros de cocina vegetariana

Antes de comprar un libro de cocina vegetariana, es útil tener en cuenta las recomendaciones y consejos de fuentes tales como sitios web de estilo de vida vegetariano o autores de libros de cocina vegetariana. Su elección del libro de cocina también dependerá de su presupuesto y estilo preferido de la cocina. Por ejemplo, usted puede requerir recetas vegetarianas para las comidas familiares de bajo presupuesto o los que requieren ingredientes más costosos para las ocasiones tales como partidos de la cena.

Comidas familiares

"El libro de cocina vegetariana de la familia," por Nava Atlas presenta recetas simples para las comidas familiares nutritivas que son fáciles de seguir y requieren de bajo coste e ingredientes fácilmente disponibles. El libro está recomendado por la Guía de Vaca feliz saludable Comer y el sitio web vegetariana Savvy como un recurso útil para todos, desde principiantes hasta experimentados cocineros vegetarianos. Rose Elliot, autor de más de 50 libros de cocina vegetariana, recomienda "Cocina Fácil Vegetariana," por Leah Leneman. El libro contiene una gran cantidad de ideas dulces y salados, y ambos vegetarianos y veganos no puede disfrutar de "personalidad ingeniosa" de Leneman y "enfoque práctico" para cocinar, dice Elliot.

Recetas rápidas y fáciles

Si usted es un cocinero novato o nuevo en el vegetarianismo, es posible que prefiera un libro de cocina que contiene recetas sencillas y consejos para un estilo de vida saludable vegetariana. La página web Veg World recomienda "The New hacerse vegetariano," por Vesanto Melina y Brenda Davis para cualquier persona que está haciendo la transición al vegetarianismo y requiere fácil de seguir las recetas que contienen ingredientes nutritivos. O bien, seguir los consejos de la página web vegetariana Savvy, que recomienda "vegetariano Quick Fix", por Robin Robertson. Este libro contiene consejos de cocina, las estrategias de ahorro de tiempo y recetas de comidas saludables que no más de 30 minutos tarda en preparar y cocinar.

Cocina internacional

Elliot recomienda el libro de cocina Madhur Jaffrey "Vegetariano Mundial", que contiene más de 600 recetas. Las recetas se organizan de acuerdo a sus ingredientes e incluyen verduras, legumbres, frutos secos, cereales y productos lácteos. También recomienda el "libro de cocina vegetariana japonesa", por Patricia Richfield porque las recetas se explican claramente. El sitio web recomienda Vaca feliz "delicioso Jamaica", de Yvonne McCalla Sobers, que describe la cocina de Jamaica desde un punto de vista histórico y cultural, y "real vegetariana tailandesa," por Nancie McDermott, que hace hincapié en las técnicas clásicas e ingredientes sabrosos de comida tailandesa.

Recetas para niños Vegetariana

Las comidas para niños sitio web recomienda "mejor que la mantequilla de cacahuete y jalea," por Marty Mattare y Wendy Muldawer si usted está tratando de animar a sus hijos a comer menos carne y más verduras. El libro explica cómo almacenar ingredientes vegetarianos sanos. Contiene más de 160 recetas vegetarianas, ofrece ideas para comidas familiares y comidas del niño y sugerencias para sustituciones vegetarianos y veganos.