Tipos de vino tinto con alimentos

July 4

Tipos de vino tinto con alimentos


Puede elegir entre una amplia variedad de vinos tintos, por lo que averiguar qué vino pares mejor con los productos alimenticios, y que los alimentos que deben evitarse, puede ser un poco confuso. Sin embargo, es bastante simple para elegir los alimentos adecuados con el vino si se mantiene algunos hechos en mente sobre cada vino.

Syrah / Shiraz

Un Syrah o Shiraz, es un vino que normalmente sale de California, Australia o de Francia Valle del Ródano. El vino es una variedad abundante y picante de color rojo, con un sabor intenso que mejor se empareja con la carne roja, como carne, caza y guisos. Evitar el consumo de peces en él.

Merlot

Merlot es un vino común y versátil que va a emparejar con casi cualquier alimento. Merlot tiene un sabor bastante suave, y algunos incluso lo consideran un vino de introducción para los nuevos bebedores. Este es un buen vino si usted es un poco dudosa acerca de lo que lo haría mejor par con su plato y necesita un último segundo suplente.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon es una mezcla de Cabernet Franc y Merlot. El vino es de gran cuerpo, pero firme como un vino joven, pero pierde algo de su firmeza a medida que envejece. Este vino va bien con platos de carne roja. También puede probar con las pastas red de salsa, chocolate o un queso fuerte.

Pinot Noir

uva Pinot Noir son conocidos por ser difíciles de cultivar y resistente para mezclar con otras uvas. Es un vino con sabor a fruta que tiene un sabor delicado. El vino es bueno emparejado con platos de salmón, pollo y cordero. También puede probar con un fuerte platos de queso y pasta.

Sangiovese

Sangiovese es mejor con platos italianos y de estilo mediterráneo. Este vino procede de la región de Toscana de Italia, aunque bodegas en California también la producen. Es un vino de cuerpo medio con sabores de bayas y ciruela.

Zinfandel

Zinfandel es un vino de California que puede ser ligero y afrutado o rico y pesado, y por lo general se divierte un sabor picante. Por lo tanto, combinaciones de comida dependen de qué tan pesado es el vino. En general, los platos a base de tomate y carnes a la brasa son mejores con este vino.


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