Cocina medieval para niños
¿Qué mejor manera de enseñar a los niños acerca de la historia que para ayudarles a experimentar a través de trajes de época, recreaciones de hechos históricos, o alimentos de planificación y de cocción de un período de tiempo determinado de la historia. recetas medievales son relativamente abundantes, en general, fácil de seguir y pueden llegar a ser parte de cualquier plan de estudio centrado en torno a la vida durante la época medieval. Profundizar en el mundo de los alimentos medievales puede ser memorable para los niños, ya sea en la escuela como parte de un proyecto de clase o algo para los niños inquietos para hacer en casa en un día sombrío.
Investigación preliminar
Antes de entrar en cocinar platos medievales, que podría ser útil para los niños que hacer una pequeña investigación sobre el período de tiempo. Para evocar el interés y entusiasmo por el tema, explorar lo que la vida hubiera sido como en la vida cotidiana de los caballeros, nobles, siervos, artesanos, soldados y sirvientes de la cocina. En la preparación para cocinar en la cocina, ayudan a los niños a entender lo que es una cocina de castillo medieval animado era como: refrigeración, no hay luces eléctricas, hornos o estufas. La conservación de alimentos fue clave en la alimentación de decenas de habitantes del castillo. Muchos alimentos se secaron, ahumados o salados. Cuando se trataba de las comidas, tenedores eran desconocidas en la mesa de comedor. Los dedos, cuchillos, cucharas y trozos de pan fueron reclutados para apuñalar, con pala o absorber los alimentos.
Libro de recetas
Tras un análisis de los tipos de alimentos normalmente consumidos por la gente en la época medieval sin duda va a provocar el interés y posiblemente disgusto en los niños modernos. Mientras que muchos alimentos tales como carnes asadas, sidra presionado, verduras asadas y pasteles rellenos de fruta puede parecer familiar a ellos, otros alimentos más exóticos como la anguila en la sopa de crema, rábano confitada, ciervos pastel de carne picada riñón y salsa de negro a base de hígado de un capón probablemente parecer bastante extraño para ellos, si no directamente bruto. Tener hijos especie a través de diversas recetas medievales, el voto en las que les gustaría experimentar con decisiones y llegar a un libro de recetas informal que se puede copiar para cada niño.
Cocineros y Ayudantes
cocinas medievales eran colmenas de actividades. Muchos trabajos fueron relegados a los funcionarios más jóvenes. Asadores que contienen brochetas de carne tenían que ser entregados al fuego; verduras y frutas tuvieron que ser lavada, pelada y picada; montones de platos tenía que ser raspado, lavado y secado. Asignar trabajos de cocina para cada niño involucrado, en paralelo con los de la cocina del castillo medieval. Muchos platos medievales utilizan manzanas al horno y las pasas. Nabos y patatas eran un elemento básico de la vida medieval. Pedir Fruit- voluntarios y vegetales-peladores y helicópteros. Carnes, como carne de cordero, pollos y cerdos enteros fueron asados y, a menudo rellenos de frutas, cebollas o puerros. Las especias como la nuez moscada, canela y clavo se utilizaron generosamente, a menudo para cubrir el sabor de carnes y verduras estropeadas. Poner a un niño a trabajar golpeando clavos enteros utilizando un mortero y una maja, la nuez moscada y otro de rejilla. Utilizar utensilios de madera de cocina y ollas grandes para imitar los de la época medieval.