Vs. mecanismo de cerámica cónica de las rebabas

Los bebedores de café tienen una opción para moler granos frescos. amoladoras de las rebabas de cerámica y cónicos lograr los mismos resultados, pero por diferentes métodos. Su elección probablemente será decidido por las características de funcionamiento de los molinos.

amoladora de cerámica

Hecha ya sea de porcelana o madera, un mecanismo de cerámica utiliza una manivela de metal volvió a mano unida a dos placas con rebabas para moler los granos de café. Los motivos se depositan entonces en una tolva situada en la parte inferior de la amoladora. La mayoría de los molinos de cerámica vienen con solamente un valor de goteo automático.

Cónica Burr Grinder

Un molinillo cónico es un molinillo de acero eléctrico que utiliza un conjunto de placas duras con bordes afilados se rozan entre sí para moler café. La tosquedad de los terrenos se controla mediante los ajustes de la amoladora. Cuanto más cerca de las cuchillas se fijan, más fina es la base será. El café molido se deposita en un contenedor de recogida incorporado.

consideraciones

Aunque un mecanismo de cerámica es más silencioso que un molinillo cónico, se requiere más esfuerzo de operar que un mecanismo de cerámica. Ajustes de un molinillo cónico se pueden cambiar para adaptarse a los diferentes tipos de métodos de elaboración de la cerveza y café, pero los componentes eléctricos tienden a desgastarse más rápido y requieren reparación o reemplazo mayor frecuencia que los molinos de cerámica.