Cómo hacer chile hecho en casa
Aquí es cómo hacer que el chile caliente su cuerpo en un día frío de invierno y ser perfecto para perritos calientes de queso en una barbacoa de verano.
Instrucciones
1 Retire la carne molida de embalaje y colocar en una sartén en la parte superior de la estufa a fuego medio. Romper la carne en trozos pequeños con un tenedor. Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que la carne molida se dore bien. Retire la carne de vaca y las cebollas de la hornilla. Escurrir la grasa de la carne y la cebolla y enjuagar muy bien.
2 Mientras que la carne de vacuno es la cocción, verter agua en la olla pequeña. Deje que el agua hierva y luego añadir la pasta. Cocine la pasta hasta que esté al dente o aún ligeramente firme. Escurrir la pasta.
3 Combine los frijoles, el chile en polvo o condimentos, pasta de tomate, puré de tomate y frijoles refritos en una olla grande a fuego medio y mezclar bien. Añadir suficiente agua para diluir la mezcla a la consistencia deseada.
4 Cuando la pasta y la carne molida se termine de cocinar, y también han sido drenados, añadirlos a la olla grande y combinar bien la mezcla. Permitir que el chile para que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 30 minutos o hasta que la pasta esté tierna. Sirva con galletas, queso y cualquier otro condimento que desee.
Consejos y advertencias
- Asegúrese de que la carne de res molida se drena y se enjuaga bien. No debería haber ninguna grasa flotando en la parte superior de su chile.
- Se puede servir con queso, crema agria, salsa picante, galletas saladas o más cebollas por un topping. Usted puede dejar la pasta y utilizarla para hacer perritos calientes de queso también.
- Añadir más o menos de los frijoles y condimentos para adaptarse a su gusto específico.
- Al momento de servir asegurarse de que su familia sabe que es extremadamente caliente, y esta sopa espesa no se enfría muy rápidamente.