Cómo cocinar Red Snapper

pescado pargo rojo es una opción saludable para la cena, ya sea comprada fresca o congelada, usando una variedad de métodos de cocción - hornear, asar o asar a la parrilla. Un manjar en las costas del Atlántico y del Golfo, que se distinguen por su enrojecimiento de la piel y los ojos rojos. Con unos pocos ingredientes y un poco de esfuerzo, usted puede poner una deliciosa comida en la mesa.

Instrucciones

Parrilla del pargo rojo Filetes

1 Enjuague el pescado con agua fría. Cortar tres ranuras de 1 pulgada sobre cada filete.

2 Verter la salsa de soja a ambos lados de los filetes. Deje entonces marinar en el refrigerador durante 20 minutos.

3 Combine la sal, pimienta y ajo en polvo en un tazón pequeño. Frotar el pescado con los ingredientes secos.

4 Cortar un limón en secciones. Coloque dos rodajas de limón sobre cada filete de pargo rojo.

5 Coloque el pescado en la parrilla cesta. Pescados de la parrilla durante 12 minutos o hasta que el caso comienza a formar escamas.

Fried Red Snapper Filetes

6 Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego alto. Reduce el fuego una vez que el aceite comienza a chisporrotear.

7 pica cebolla y pimientos verdes. Colocar las verduras en la sartén y saltear.

8 Espolvorear aceite vegetal sobre el pargo rojo. Temporada de pescado pargo rojo con sal de ajo y pimienta recién molida.

9 Coloque el pescado en la sartén con las verduras. Cocine cada lado durante 5 minutos.

10 El pescado se termine de cocinar cuando esté dorada y comienza a formar escamas.

Al horno filetes de pargo rojo

11 Rasgar un pedazo de papel lo suficientemente grande como para envolver los filetes. Pulverizar papel con aerosol antiadherente.

12 Disponer los filetes de pargo en el papel de aluminio. Cepille el aceite vegetal y el jugo de limón sobre el pescado.

13 Cubrir el pescado en el ajo picado, pimienta negro y el perejil.

14 Sellar el papel de aluminio alrededor del pescado. Llevar los bordes juntos y crear un paquete de papel de aluminio.

15 Hornear el pescado en el horno precalentado a 350 grados. Cocine el pescado durante 30 minutos o hasta que el pescado comienza a formar escamas.

Consejos y advertencias

• Nunca deje pez fuera para marinar a temperatura ambiente; que puede dar lugar a una intoxicación alimentaria.