Cómo medir azafrán Hilos
El azafrán es una especia que se deriva de una variedad específica de la flor del azafrán. Hebras de azafrán se recogen individualmente desde el centro de la flor de azafrán y se secaron para su uso en cocinar y hornear. Temas pueden ser utilizados en su forma natural o estambre muelen en un polvo. Sólo se requieren pequeñas cantidades de azafrán para dar sabor y color a un plato. Medir la cantidad de esta especia para una receta típicamente se explica por la adición de un hilo a la vez. Medición hacia fuera de un hilo individuo a la vez se puede lograr mediante cualquier jefe de hogar mediante el uso de una lupa y un par de pinzas en un área bien iluminada.
Instrucciones
Instrucciones
1 Coloque el contenido del paquete de azafrán en una de las servilletas blancas. hebras de azafrán a menudo vienen en un tubo de plástico o de vidrio y se pueden quitar sin ningún daño. Coloque la segunda servilleta blanca junto a la primera servilleta blanca; esta servilleta será el lugar de la celebración para el número deseado de hilos de azafrán.
2 Mantenga la lupa 6 pulgadas de distancia de las hebras de azafrán y ajustar la distancia al aumentar la ampliación. La ampliación traerá cada hilo que se pusieron sobre la mesa y parecen distinguirse de la masa.
3 Colocar las pinzas sobre un solo hilo mientras sostiene en su mano dominante con el extremo abierto hacia abajo. Pellizcar y después tire del hilo libre de la pila circundante de azafrán. Coloca este hilo en la servilleta blanca vacía.
4 Repita los pasos de ampliación y la depilación con pinzas hasta que se contabilizan el número deseado de hilos de azafrán para la receta para. Ponga todas las hebras de azafrán innecesarios de nuevo en el embalaje original y almacenar para uso futuro.
Consejos y advertencias
- El azafrán es bastante caro y perderá su sabor rápidamente, por lo que la compra de las cantidades más pequeñas necesarias para garantizar un sabor de calidad para cada experiencia en la cocina.