Cómo hacer tu propio especia de la calabaza

especias de calabaza trae consigo una sensación cálida y reconfortante, lo que hace recordar los días de fiesta en otoño e invierno. Ya sea utilizando para dar sabor a una tarta o para asar la calabaza entera, la especia que utilice debe ser una combinación de notas dulces y salados, mezclando bien con el sabor natural, terrosa de la calabaza. La creación de su propia es simple y usted notará el sabor más fresco en todos sus platos.

Instrucciones

1 Combinar 9 partes de canela a 2 partes de jengibre y 2 partes de nuez moscada en un tazón. Añadir 1 1/2 partes de cada una de clavo molido y pimienta de Jamaica.

2 Mezclar las especias junto a fondo hasta que esté completamente incorporado.

3 Utilice su especia de la calabaza como lo haría cualquier marca comprados en la tienda. Almacenar la mezcla de especias de calabaza en un recipiente hermético. Llene el recipiente de tres cuartas partes de la forma completa o menos para evitar derramar la sal.

Consejos y advertencias

• Añadir un toque personal a su mezcla de especias incluyendo café molido instantáneo, cacao en polvo o azúcar moreno a la mezcla.
• Utilice un molinillo de especias si está usando clavos de olor, canela o nuez moscada. Medir las especias frescas de tierra en las mismas proporciones.
• Tenga cuidado al mezclar sus especias. Las especias utilizadas en la mezcla puede ser doloroso si se inhala.
• Lávese las manos antes de tocarse la cara y los ojos después de hacer la mezcla de especias. La canela, la nuez moscada y el jengibre pueden irritar los ojos. Si la sal entra en los ojos, enjuague con agua fría.