El aceite de limón para cocinar
El aceite de limón tiene un montón de usos tales como aceite de masaje, aceite de baño, enjuague bucal, el uso de un vaporizador y en lociones. También puede ser usado en la cocina una gran cantidad de alimentos deliciosos.
Aceite de Limón Fundamentos
El aceite de limón es un aceite comestible que proviene de la piel de un limón. Se puede utilizar solo, mezclado con otros aceites, como parte de un condimento para cocinar carnes, o incluso en la cocción.
Haga su propio aceite de limón
Para hacer su propio aceite de limón, retirar la capa amarilla exterior del limón con un rallador de limón. No quite la parte blanca. Ponga la corteza en un recipiente. Los más cítricos que desea, el más fruta que utilizan. Mezclar la cáscara con una taza de aceite de oliva. Utilice aceite de oliva virgen extra para un sabor más fuerte. Mezcle bien y deje reposar. Cuanto más tiempo se deja reposar, más fuerte será el sabor será. Añadir a cualquier plato cuando esté listo.
Pasta
El aceite de limón se puede agregar un sabor único a cualquier pastas, tales como linquine. Sirva a su linguini con camarones, alcaparras o ambos, y agregar el aceite de limón. Servir con focaccia para una gran comida.
Horneando
El aceite de limón es grande en la cocción. Añadirlo a su bizcocho, bateadores mezcla para pastel amarillo o blanco. Añadirlo a su masa de pan para un agradable sabor cítrico. También puede utilizarlo para coffeecake y galletas.
Deja que la llovizna
Utilice el aceite de limón y aceite de oliva mezclado juntos como un aderezo para ensaladas. El aceite de limón se puede utilizar también en vinagrettes, adobos y salsas. Para una bebida refrescante, usarlo con agua para un sifón de limón.
Limón receta de pasta de camarones
Ingredientes:
1 libra de pasta linguini
2 chalotes cortados en cubitos
2 dientes de ajo picados
16 onzas. camarón congelado
2 cucharadas. aceite de oliva
1 limón, zested
jugo de limón 1/4 taza
1 cucharadita. sal
1/2 cucharadita. pimienta recién molida negro
3 oz. Rúcula
perejil fresco
Hacer aceite de limón primera y establecer aside.Cook la pasta de acuerdo a la dirección, a falta de un minuto o así, dejando la oferta de pasta pero firme a la mordedura. Guardar una taza de cocinar water.In una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Mezcle en el ajo y la cebolla y rehogar durante dos minutos. Agregue los camarones y cocinar cinco minutos.Agregue pasta, sal, pimienta, jugo de limón y la ralladura. Toss well.Remove del fuego y añadir el aceite de limón arugula.Strain y añadir aceite al pasta.Add perejil, mezcle y sirva.