Rusos ingredientes del aderezo

March 27

Rusos ingredientes del aderezo


Las primeras versiones de salsa rusa incluidos el caviar, que se considera un ingrediente muy ruso. Hoy en día, los ingredientes de aderezo de ensalada rusa varían de una receta a otra, sino que se hace con los ingredientes más comunes de la casa. salsa rusa es un color suave y cremosa de color rojo, con un sabor fuerte y picante. salsa rusa se puede utilizar en ensaladas verdes o pasta, huevos duros, pollo, o sándwiches. La fabricación de su propia salsa rusa le permitirá sabor fresco, en lugar de comprarla pre-hechos en una botella.

Ingrediente principal

La mayonesa es el ingrediente principal en salsa rusa. Se puede comprar la mayonesa en un frasco en la mayoría de las tiendas de comestibles. La mayonesa es una emulsión de jugo de limón, vinagre y las yemas de huevo. La mayoría de las recetas de salsa rusa llaman para una media taza de mayonesa. Si desea una receta aderezo bajo en grasa, reduce el uso de mayonesa sin grasa. Hay otros tipos de sabores de mayonesa con diferentes especias que pueden ser sustituidos también.

Salsa de tomate

El segundo ingrediente utilizado en salsa rusa es la salsa de tomate. Salsa de tomate se compra en una tienda de comestibles en una botella y está hecha de salsa de tomate, azúcar y especias. La mayoría de las recetas de salsa rusa requieren 1/3 de taza de salsa de tomate si está utilizando 1/2 taza de mayonesa. Salsa de tomate da rusa vestir su color y sabor de tomate rojo.

Vinagre o jugo de limón

La adición de vinagre o jugo de limón para el vendaje delgada hacia fuera para que se vierta como un aderezo para ensaladas. También agrega un sabor fuerte y picante. Algunos llaman recetas de vinagre de vino tinto, otros no se especifica. Añadir 1 cucharada. de vinagre o jugo de limón o suficiente para que su consistencia y sabor deseado a conseguir.

Azúcar

El azúcar añadido a salsa rusa realza el sabor de los tomates y reduce el sabor ácido. Añadir aproximadamente 1 a 2 cucharaditas. de azúcar granulada.

pepinillo

pepinillo dulce se añade en algunas recetas de salsa rusa, pero es opcional. Los encurtidos agregarán sabor y textura a la mezcla. Añadir aproximadamente una cucharada.

especias

Hay muchas especias añadido a los ingredientes del aderezo rusas diferentes. Añadirlos en incrementos de 1/8 de cucharadita. Las especias en este aderezo para ensaladas pueden ser tan simples como sal y pimienta o más picante como estragón, ajo o rábano picante.

Ingredientes alternativos

Algunas personas prefieren una salsa rusa más picante, o uno con más textura. Si te gusta un aderezo picante, salsa de chile sustituto de la salsa de tomate. Si desea puede agregar textura Kraut amargo, tocino, perejil o cebolla picada.


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