¿Cuáles son los beneficios de tomar la especia cúrcuma?
La cúrcuma es una especia de color amarillo-naranja brillante con una larga historia en China e India. Bien conocido como un ingrediente del curry, la cúrcuma es rico en manganeso, hierro y vitamina B6, y cuenta con potencial como tratamiento para una impresionante lista de enfermedades.
Anti-inflamatorio
El pigmento de color amarillo brillante de la cúrcuma, conocida como la curcumina, tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes potentes que pueden ser eficaces en el tratamiento de la artritis reumatoide y la enfermedad inflamatoria del intestino, así como la prevención del cáncer y la leucemia infantil.
Enfermedad del corazón
La curcumina ayuda al cuerpo claro colesterol LDL peligroso desde el cuerpo. El exceso de colesterol LDL puede conducir a la acumulación de fuerza en las arterias que restringe el flujo de sangre al corazón y puede causar un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Fibrosis quística
En los estudios iniciales en ratones, la curcumina ha demostrado para corregir la mutación genética más común que causa la fibrosis quística. Se necesita más investigación para determinar cómo la cúrcuma puede ser utilizado para el mismo efecto en los seres humanos.
Indigestión
La cúrcuma puede reducir los síntomas de la indigestión gracias a su capacidad para estimular la producción de bilis en la vesícula biliar.
comer la cúrcuma
cálido sabor a pimienta y la cúrcuma complementa arroz, verduras, huevos, frijoles y lentejas.