Cómo hacer Bodacious tomate verde Pickles
tomates rojos agradables en el verano, lo que es una maravillosa época del año! Al lado de eso mi tiempo favorito es el final del verano y todos los tomates verdes que están disponibles. Me encanta tomates verdes fritos pero mi muy favorito es hacer encurtidos tomates verdes! Esta es una receta muy fácil y es algo que se puede disfrutar durante todo el invierno. Incluso he tomado un frasco de estos como un regalo de inauguración !! Permanecen agradable y fresco y tienen un sabor maravilloso. Usted no se arrepentirá si se le da a éstos un intento!
Instrucciones
1 Frascos y las tapas se deben hervir antes de comenzar.
2 Para hacer la salmuera:
VINAGRE BLANCO 1 Qt
2 QT AGUA
1 PT azúcar (2 tazas)
3 cucharadas SAL
Hervir ingredientes anteriores hasta que el azúcar y la sal se disuelven
3 Poner en tarros:
2 dientes de ajo
Orégano 1/2 cucharadita
4 
Ponga cualquier combinación de las siguientes acciones en los tarros siguientes:
1. rodajas de tomates verdes (1/4 rebanadas de una pulgada)
2. rodajas de cebolla
3. Los pimientos en rodajas
4. Cualquier verdura que le quedan en su jardín!
5 Verter en tarros de salmuera para cubrir las verduras.
Compruebe si hay burbujas de aire en los tarros y utilizar un cuchillo y rodar el frasco en torno a eliminarlos.
6 Verter en aproximadamente una cucharada sopera de aceite de oliva para sellar la parte superior y luego apretar las tapas de los frascos.
Dejar que repose 6-8 semanas y que están listos para comer!
¡DISFRUTA!
Consejos y advertencias
- Cualquier verdura sabe muy bien en esta receta, pero nos gusta sólo los tomates y las cebollas de lo mejor !!
- Yo suelo usar una buena cesta de tamaño completo de tomates verdes.
- Una nota adicional - los frascos de encurtidos se puede almacenar a temperatura ambiente hasta que esté listo para usarlos - Yo suelo poner el frasco en la nevera antes de servir, ya que son mejores en frío como cualquier otro salmuera.
- Asegúrese de que los frascos y las tapas son hervidas y verduras se lavan.