Cómo hacer un pastel de chocolate trigo integral
Hacer el cambio de la harina blanca a los granos enteros puede parecer muy extrema, sobre todo cuando se trata de postres. Es aún más difícil cuando se necesita para hacer un postre con los niveles de carbohidratos bajos para una persona con diabetes. Esta receta de pastel de chocolate hace precisamente eso. Para obtener los mejores resultados, hacer el pastel la noche anterior y almacenar en un contenedor sellado para mejorar la humedad de la torta y sabor a chocolate.
Instrucciones
pastel
1 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y engrasar la sartén con 3 cucharadas. el aceite de coco derretida.
2 Coloque el chocolate sin azúcar en un baño maría y se funden. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, pero no se solidifique.
3 Tamizar la harina de trigo para repostería, sal y bicarbonato de sodio en un tazón pequeño.
4 Fundir el aceite de coco y combinar con el azúcar. Batir con la batidora eléctrica durante dos minutos.
5 Añadir los huevos al líquido y batir hasta que la mezcla será más clara y suave.
6 Agregar el extracto de vainilla y el chocolate derretido y batir hasta que quede suave.
7 Añadir los ingredientes secos tamizados y la crema agria, la rotación entre 1/3 de la seca y 1/2 de la crema agria.
8 Golpe en el agua hirviendo hasta que estén bien mezclados y colocar en la sartén.
9 Hornear durante exactamente 22 minutos. Durante la cocción se traducirá en una torta seca.
10 Enfriar el pastel sobre una rejilla durante 10 minutos antes de sacarlo de su sartén.
Crema
11 Colocar la crema de leche en un calentador mantequilla y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
12 Retire la crema del fuego y colocar el 8 oz de la barra de chocolate en la crema.
13 Se agita la crema y chocolate hasta que el chocolate se derrite casi en su totalidad, a continuación, se deja reposar durante 10 minutos.
14 Doble la crema y chocolate juntos hasta que se combina completamente y aparece lisa. Agregue la vainilla y otra vez doblar.
15 Verter en la parte superior de la torta, lo que permite el glaseado gotee natural a lo largo de los lados.