Cómo hacer Muffins Marionberry

Marionberries una variedad de mora que se cultiva principalmente en Oregon. Estas bayas son conocidos por su rico sabor y color hermoso. Ellos trabajan muy bien en recetas para muffins, añadiendo bolsillos de sabor dulce y ácido a cada bocado. Es fácil de tomar una receta básica para muffins y que sea lleno de sabor mediante la adición de esta fruta fresca.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente un molde para muffins lo suficientemente grande como para contener 12 magdalenas, y mantenerlo en reserva.

2 Mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear suavemente en el recipiente grande. Añadir los marionberries, tirando con cuidado para recubrirlos con los ingredientes secos. Ajuste el cuenco a un lado.

3 Batir la leche, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla en el tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

4 Verter los ingredientes húmedos, poco a poco, en los ingredientes secos en el recipiente grande. Añadir las nueces si está usando.

5 Revuelva suavemente los ingredientes junto con la cuchara de mezcla hasta que se combine. Todavía quedan algunos grumos.

6 Llene cada taza del mollete en la lata hasta que esté cerca de dos tercios de su capacidad. Distribuir la mezcla uniformemente. Hornear durante 15 a 20 minutos, o hasta que los panecillos estén ligeramente dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.

7 Retirar del horno. Permitir a los panecillos se enfríen durante cinco minutos. A continuación, retire los muffins de la sartén y deje que se enfríen sobre una rejilla, o servir calientes si se desea.

Consejos y advertencias

• Trate de experimentar con otras harinas y azúcares para aumentar el valor nutricional de las magdalenas. harina de trigo integral sustituto, agregar la harina de linaza a la masa o el uso de caña sin refinar sugar.Add un topping del streusel o canela a la masa para cambiar el sabor y el tipo de bollo.
• Evitar Sobremezclar la masa. Asegúrese de mezclar sólo hasta que los ingredientes húmedos y secos apenas se combinan. Los molletes serán resistentes si el bateador se mezcla demasiado.