Cómo asar un pavo a 225 grados

La mayoría de las familias cocinar su pavo el día en que va a servir el ave, sin embargo, lento cocinar un pavo durante la noche o durante el día a una temperatura más baja produce un suelo húmedo, jugoso pavo. Hay formas seguras y no seguras para cocinar un pavo de esta manera, lo que es imprescindible que siga las directrices que se presentan con el fin de evitar que alguna persona enferma.

Instrucciones

1 Descongelar el pavo de acuerdo a las instrucciones del paquete (la cantidad de tiempo dependerá de la cantidad de su pavo pesa, si las directrices no están disponibles en el pavo envolviéndose, buscarla en línea). Retire las menudencias y puso a un lado para hacer la salsa. Enjuague bien el pavo descongelado dentro y por fuera. Secar con una toalla de papel seca.

2 Precalentar el horno a 225 grados. Coloque el pavo en la bandeja de asar (no rellenar el pavo en este momento; el relleno tendrá que ser hecha por separado), colocando las verduras alrededor del ave y el condimento de acuerdo a su receta. Vierta el pollo y el número suficiente de agua en la bandeja de manera que es tres cuartas partes del camino completo (poner el caldo de pollo adicional a un lado para añadir a la sartén durante toda la cocción, si el nivel del líquido esté baja).

3 Cubra el pavo ligeramente con papel de aluminio. Con cuidado, deslice la bandeja para asar en el horno cubierto (que puede ser más fácil añadir el caldo de pollo y el agua a la sartén después de la cacerola está en el horno, con el fin de evitar derrames). Cierre la puerta del horno y deje que el pavo para cocer al horno hasta que la temperatura interna del pavo (justo en el interior del muslo de pavo) alcanza los 165 grados Fahrenheit o 75 grados centígrados. La duración del tiempo de cocción variará según el lado del pavo, pero comprobar el pavo cada una y media a dos horas si es posible, para asegurar el nivel de líquido todavía está bien y empezar a comprobar la temperatura interna después de aproximadamente cuatro horas de tiempo de cocción .

Consejos y advertencias

• Depende de su horno, pero se puede estimar tanto el tiempo de cocción aproximado a 225 grados mediante el cálculo de los 30 minutos de tiempo de cocción para cada libra de pavo.
• No rellene el pavo en ningún caso para hornear a esta baja temperatura. Las bacterias pueden acumularse en el relleno, y potencialmente hacer que los que comen el pavo enfermo.