Cómo planas Frost magdalenas

May 31

Cómo planas Frost magdalenas


La pasta de azúcar, una pasta de azúcar utilizada para decorar pasteles, magdalenas puede dar que hacer en casa un acabado liso y plano, en oposición a helar tradicional que es de textura. Una vez que se sienta cómodo trabajando con pasta de azúcar, puede crear diseños intrincados y pulido para sus bizcochos que tienen una apariencia y versatilidad similar al plástico moldeado. Casi cualquier diseño puede ser en forma, cortado o moldeado de la pasta de azúcar. Se puede comprar la pasta de azúcar en la tienda de comestibles, artículos de cocina y tiendas de artesanía.

Instrucciones

1 Rasgar un trozo de pasta de azúcar fuera del paquete y el masaje en sus manos hasta que esté caliente y maleable.

2 Añadir una pequeña cantidad de colorante con un palillo de dientes para el fondant y el masaje hasta que el color sea uniforme. Agregar colorante adicional hasta que esté satisfecho con la intensidad.

3 Heladas las magdalenas pre-cocidos y enfriados por completo con una fina capa de glaseado de crema de mantequilla. Esto hará que el palo de pasta de azúcar para los bizcochos. Establecer las magdalenas a un lado.

4 Espolvoree maicena sobre una encimera limpia para rodar su piso de la pasta de azúcar.

5 Estirar la pasta de azúcar con el rodillo en el mostrador de almidón de maíz cubiertas hasta que esté suave y alcanza el grosor deseado. Algunas personas optan por gruesas capas de pasta de azúcar, otros utilizan delgada. Vaya con el aspecto que prefiera para sus magdalenas.

6 Cortar círculos de la pasta de azúcar utilizando una taza o un cortador de galletas que tiene una circunferencia ligeramente más grande que sus magdalenas.

7 Colocar un círculo de piso pasta de azúcar en la palma de su mano. Presione suavemente una magdalena, el helar boca abajo, sobre la pasta de azúcar.

8 Rotar la magdalena en la mano y suavizar los bordes de la pasta de azúcar con los dedos hasta que todo el círculo está pegada a la magdalena.

9 Repita los pasos 7 y 8 con sus bizcochos restantes.

Consejos y advertencias

  • Puede cortar rayas, diseños, arcos, caras y más fuera de la pasta de azúcar adicional para crear diseños más complejos. Basta con pegar los adornos a los bizcochos utilizando pequeños toques de glaseado de crema de mantequilla.
  • En lugar de comprar la pasta de azúcar, también puede hacer su propia pasta de azúcar en casa.

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