Cómo planas Frost magdalenas
La pasta de azúcar, una pasta de azúcar utilizada para decorar pasteles, magdalenas puede dar que hacer en casa un acabado liso y plano, en oposición a helar tradicional que es de textura. Una vez que se sienta cómodo trabajando con pasta de azúcar, puede crear diseños intrincados y pulido para sus bizcochos que tienen una apariencia y versatilidad similar al plástico moldeado. Casi cualquier diseño puede ser en forma, cortado o moldeado de la pasta de azúcar. Se puede comprar la pasta de azúcar en la tienda de comestibles, artículos de cocina y tiendas de artesanía.
Instrucciones
1 Rasgar un trozo de pasta de azúcar fuera del paquete y el masaje en sus manos hasta que esté caliente y maleable.
2 Añadir una pequeña cantidad de colorante con un palillo de dientes para el fondant y el masaje hasta que el color sea uniforme. Agregar colorante adicional hasta que esté satisfecho con la intensidad.
3 Heladas las magdalenas pre-cocidos y enfriados por completo con una fina capa de glaseado de crema de mantequilla. Esto hará que el palo de pasta de azúcar para los bizcochos. Establecer las magdalenas a un lado.
4 Espolvoree maicena sobre una encimera limpia para rodar su piso de la pasta de azúcar.
5 Estirar la pasta de azúcar con el rodillo en el mostrador de almidón de maíz cubiertas hasta que esté suave y alcanza el grosor deseado. Algunas personas optan por gruesas capas de pasta de azúcar, otros utilizan delgada. Vaya con el aspecto que prefiera para sus magdalenas.
6 Cortar círculos de la pasta de azúcar utilizando una taza o un cortador de galletas que tiene una circunferencia ligeramente más grande que sus magdalenas.
7 Colocar un círculo de piso pasta de azúcar en la palma de su mano. Presione suavemente una magdalena, el helar boca abajo, sobre la pasta de azúcar.
8 Rotar la magdalena en la mano y suavizar los bordes de la pasta de azúcar con los dedos hasta que todo el círculo está pegada a la magdalena.
9 Repita los pasos 7 y 8 con sus bizcochos restantes.
Consejos y advertencias
- Puede cortar rayas, diseños, arcos, caras y más fuera de la pasta de azúcar adicional para crear diseños más complejos. Basta con pegar los adornos a los bizcochos utilizando pequeños toques de glaseado de crema de mantequilla.
- En lugar de comprar la pasta de azúcar, también puede hacer su propia pasta de azúcar en casa.