De Texas Longhorn ganado Información
Tejas ganado de cuernos largos son una raza de ganado nativas de América del Norte. Descendiente de ganado de cuernos largos españolas traídas al continente por los primeros colonos, Texas Longhorns recorrieron las Grandes Llanuras durante muchos años después de la destrucción de los búfalos. Hoy en día, ganado de cuernos largos de Texas son conocidos por su carne magra, baja tasa de mortalidad del parto, la adaptabilidad y la inteligencia. Sus cuernos y pieles son muy apreciadas entre los coleccionistas de este tipo de artefactos y artistas que trabajan con motivos del oeste americano.
Historia
Con el tiempo, el de cuernos largos de Texas comenzó a reproducirse con otras especies de ganado en el sur de Estados Unidos y el oeste. A finales de la década de 1920, los ganaderos estaban preocupados de que la especie podría extinguirse y presionaron al gobierno de los Estados Unidos para establecer medidas de protección para ayudar a salvar el ganado. Dos refugios para el ganado fueron designados en Oklahoma y Nebraska. En la década de 1960, se formó la Asociación de Criadores de Texas Longhorn de América, y hoy en Texas ganado de cuernos largos son una especie que prosperan.
carne de vacuno de Texas Longhorn
De acuerdo con la Asociación de Criadores de Texas Longhorn de América, Texas Longhorns son excepcionales para el ganado de carne. carne de vaca Longhorn es más delgado que muchas otras especies de ganado de carne, lo que significa que la carne tiene más músculo y menos grasa por libra. carne Longhorn contiene aproximadamente la misma cantidad de colesterol y calorías que la misma cantidad de pollo. Debido a que es magra, la carne de vaca del fonolocalizador de cocina rápidamente, por lo que es popular entre las barbacoas y cocinar-outs. Además, no requiere grasa adicional para cocinar, y los cortes de la carne encogimiento de menos de carne más grasa.
Reproducción
vacas de cuernos largos de Texas dan a luz con facilidad y se puede contar para producir un ternero cada año cuando criado. Los terneros son pequeños al nacer, lo que hace más fácil para dar a luz a las vacas, que también tienen grandes cavidades pélvica que muchas otras especies. Las vacas pueden ser criados en la adolescencia. Debido a la participación de los ganaderos en los programas de cría extensivos en la que el semen congelado se envía en todo el país, las vacas pueden ser criados con diferentes toros cada año. Esto se traduce en una mayor reserva genética y el fortalecimiento de la raza.
Adaptabilidad
Mientras que se originaron en Occidente, ganado de cuernos largos de Texas son altamente adaptables a otros entornos. La Asociación de Texas Longhorn Criadores de América afirma que la raza "prospera en climas de las regiones costeras calientes y húmedos a los duros inviernos de Canadá." Esto significa que cualquier agricultor o ganadero con tierras suficientes, en América del Norte de Texas pueden elevar ganado de cuernos largos. El ganado son resistentes y pueden pastar en una amplia variedad de pastos y forraje.
Inteligencia
El ganado también son conocidos por su inteligencia. Los ganaderos dicen que son fáciles de entrenar y trabajar con ellos. Longhorns de Texas pueden ser entrenados para tirar de los carros y carretas, e incluso pueden ser montados. Se describen como "persistente", y puede ser terco, pero también se les enseña fácilmente un vocabulario básico y responder así a los comandos, una vez formados.