Como prueba de polvo para hornear para ver si es bueno

El bicarbonato de efecto leudante de polvo hace que sea un ingrediente común en los productos horneados. Tiene una vida útil indefinida si no se abre. Una vez abierto el envase, se mantiene en la mejor condición utilizable para seis a 12 meses. Si no está seguro de cuánto tiempo el polvo de hornear ha sido abierta, o si todavía es efectiva, se prueba antes de empezar su receta para que pueda sustituirlo si es necesario.

Instrucciones

1 Mida el agua caliente 1/2 taza. No utilice agua que está hirviendo.

2 Añadir 1 cucharadita. de polvo de hornear al agua.

3 Ver la levadura en polvo y solución de agua y las burbujas de efervescencia rápidos. La mezcla debe reaccionar muy rápidamente. Si no lo hace o si se hunde el polvo de hornear en el fondo de la taza, reemplazarlo.