Vs. semilla de algodón Aceite de palma

El aceite de algodón y aceite de palma son ambos aceites comestibles usados ​​comúnmente como un ingrediente en los alimentos elaborados y el aceite para cocinar. Sin embargo, ambos de estos aceites tienen efectos potencialmente adversos para la salud.

Fondo

El aceite de algodón proviene de semillas de algodón, con frecuencia con un color dorado. El aceite de palma se deriva de la parte carnosa de la planta de la palma de aceite y, similar a las zanahorias, tiene un color rojo como resultado de su caroteno.

Utilizar

El aceite de palma se manifiesta en muchos bocadillos tales como galletas, galletas saladas y palomitas de microondas; así como en las sustancias no comestibles como jabón, velas, cosméticos e incluso de combustible. El aceite de algodón aparece en productos de aperitivo y encuentra uso en salsas, aderezos para ensaladas y mayonesa.

beneficios

asequibilidad de aceite de semilla de algodón y de sabor suave hacen que sea deseable en la fabricación de alimentos, mientras que el aceite de palma se utiliza a menudo porque no contiene grasas trans. Ambos contienen antioxidantes que sugieren beneficios para la salud.

advertencias

Algodón contiene toxinas naturales que están presentes en los aceites, así como altos niveles de pesticidas debido al hecho de que el algodón no es un cultivo de alimentos y por lo tanto se rocía con productos químicos que no son aptos para la alimentación. A pesar de la falta de grasas trans de aceite de palma, que contiene una gran cantidad de grasas saturadas, lo que puede conducir a un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Alternativas

aceite de oliva virgen extra puede resultar una alternativa más saludable, ya que contiene antioxidantes y promueve la salud del corazón. Otras alternativas incluyen el aceite de soja, aceite de cacahuete y aceite de canola.