Los sustitutos para las virutas de maíz
chips de maíz tienen un exterior gruesa y crujiente que se mantienen bien a la salsa y otras salsas espesas. Recetas como la sopa de tortilla, ensalada de taco e incluso algunos guisos utilizan los chips para un toque extra de condimentos y textura. Como chips de maíz son altos en sodio, grasa y calorías es posible que desee una opción más saludable o sustituto que todavía sabe muy bien.
chips de verduras
chips de verduras tienen la misma crisis como chips de maíz, pero sin la adición de grasa y calorías. Apartment Therapy sugiere chips de col rizada, que están hechas de hojas de kale cuecen en el horno. Precalentar el horno a 350 grados. Enjuague las hojas de col rizada bajo el agua y pat corriendo con toallas de papel, eliminando el exceso de humedad. Recortar las hojas en trozos de tamaño de chip, coloque en una bandeja de horno y hornear durante 10 a 15 minutos, justo hasta que las hojas se vuelven crujientes y de color marrón claro. Retirar del horno y servir caliente o frío. Para la batata y otros vegetales, use un pelador de verduras para cortar las verduras en finas virutas antes de la cocción.
Galletas de trigo integral
galletas de trigo integral son una alternativa menos engorde de chips de maíz. Las galletas son lo suficientemente gruesa como para el guacamole, hummus y otros tipos de salsas. Busque las galletas que están ligeramente salada, que le dan el sabor salado de chips de maíz, pero sin el alto número de calorías. Para una cacerola o ensalada de taco, se desmoronan las grietas en trozos pequeños y mezclar con un poco de condimento para tacos.
Las patatas fritas caseras
Haga su propia alternativa saludable a partir de chips de maíz pan de pita. Coloque el pan de pita en una superficie plana y cortar a través del centro. Girar la pita ligeramente y cortar de nuevo. Cepillar la pita con una pequeña cantidad de aceite de oliva y espolvorear con sal o su condimento favorito. Hornear el pan de pita en el horno durante unos cinco minutos a 350 grados. La misma idea también funciona con tortillas de trigo integral o envoltorios de wonton.
Las verduras picadas
En lugar de utilizar chips de alto contenido de grasa para su próxima fiesta o un aperitivo, la selección trya de verduras picadas. Corte las zanahorias, apio, brócoli, coliflor y otras verduras en trozos pequeños o tallos largos. Sumergir las verduras en salsa o guacamole. tipos de endibia y lechuga otros de alta calidad son adecuados para salsas espesas y otros platos que utilizan chips de maíz. La endibia tiene un dulzor natural y contracción que imita la textura de las patatas fritas.