Cómo mantener la pasta de azúcar decoraciones hechas el día antes

Fondant es una mezcla estable de agua sobresaturada con azúcar en polvo que mantiene su frescura durante más de un año cuando se almacena en las condiciones apropiadas. Fondant es susceptible a la decoloración cuando se exponen a la luz, con tendencia a ablandarse y perder su forma cuando se almacena en un ambiente húmedo, y adquiere una textura quebradiza cuando se desecan. Con éxito el almacenamiento de decoraciones de pasta de azúcar hizo el día anterior requiere limitar su contacto con el oxígeno, la humedad y la luz excesiva.

Instrucciones

1 Alinear un contenedor de almacenamiento de alimentos con papel encerado.

2 Organizar las decoraciones de pasta de azúcar en el recipiente en una capa uniforme, dejando al menos 1 pulgada de espacio entre cada uno. Utilice recipientes de almacenamiento de alimentos adicionales si es necesario.

3 Cubra el recipiente con film transparente de forma segura. El film transparente proporciona una barrera adicional contra el oxígeno.

4 Fije la tapa sobre el recipiente. Coloque el recipiente en un lugar oscuro y seco, como un armario, hasta que esté listo para su uso.