Cómo hacer yogurt orgánico sano en el hogar

El yogur es un producto lácteo sano por primera vez por la humanidad hace miles de años. Hoy se disfruta como un alimento básico en muchas culturas diferentes; incluyendo Griega, India, y americanos. El yogur es rico en proteínas, calcio y puede ser fácilmente adaptado para encajar en batidos saludables o incluso platos al horno. Hacer yogur orgánico requiere paciencia, un buen termómetro y leche orgánica y la levadura.

Instrucciones

1 Verter la leche en la olla grande y la puso en la estufa. Coloque el termómetro dulce al lado de la olla.

2 Calentar la leche orgánica hasta 180 grados Fahrenheit durante un minuto, revolviendo lentamente. Retire la leche caliente de la estufa y se enfría a 115 grados Fahrenheit.

3 Añadir la levadura de arranque orgánica a su leche. Moverá el mezcla y se vierte en varios tarros de cristal.

4 Ponga cada frasco de vidrio en el horno, y establecer su horno en la posición más baja posible. Mantenga su mezcla a 110 grados Fahrenheit durante 4 a 6 horas. Compruebe la temperatura de la mezcla de una vez cada 15 minutos con su termómetro, si la temperatura del horno fluctúa.

5 Retire su yogur cuando se ha concretado en el interior de los tarros de cristal. Refrigere durante varias horas se enfríe, luego añada y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Una forma alternativa para mantener su yogur a 110 grados Fahrenheit es para calentar el agua hasta 115 grados Fahrenheit, verter el agua que en un refrigerador aislado, a continuación, mantener los tarros de cristal en la que el agua durante 4 a 6 horas.
• No consumir yogur o productos lácteos que huelen mal, son amarillentas o mohoso, o son demasiado grueso. El consumo de productos lácteos mal puede provocar una enfermedad grave.