Cómo hacer arroz con leche con leche condensada

September 15

Cómo hacer arroz con leche con leche condensada


arroz con leche, también conocido como el arroz con leche, es un postre sencillo a menudo se sirve en Costa Rica y otros países de habla hispana. Hay una variedad de maneras de preparar el plato, pero quizás la más sencilla consiste en el uso de leche condensada y evaporada. Esta receta rinde aproximadamente seis porciones de arroz con leche, que se puede servir caliente o frío.

Instrucciones

1 Combine el arroz y tres tazas de agua en una cacerola mediana. Encienda el fuego a medio y llevar el arroz y el agua hasta que hierva. Reducir el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.

2 Apagar el fuego por completo después de cinco minutos. Deje que el arroz repose durante 10 minutos en el cual el vapor dentro de la olla se cocinará a fondo. No quite la tapa durante este tiempo.

3 Pruebe el arroz para la ternura. Si no lo ha hecho a su gusto, colocar la tapa de nuevo y esperar otros tres a cinco minutos antes de comprobar de nuevo. Añadir más agua caliente si es necesario, ¼ de taza a la vez.

4 Añadir la leche condensada, la leche evaporada y palitos de canela a la sartén. Agitar bien para mezclar y llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo.

5 Cocine durante 10 a 15 minutos hasta que el arroz con leche es espesa y cremosa. Retire la sartén del fuego y deseche las ramas de canela. Servir el arroz con leche caliente o frío durante dos o tres horas en la nevera y servir frío.

Consejos y advertencias

  • Adornar el arroz con leche con canela en polvo y todo el clavo, si se desea.

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