Ideas para la Alimentación para una multitud

La planificación de la comida para grupos grandes puede ser un reto - muy poca comida y los huéspedes pasan hambre pero demasiado significa dinero perdido. De acuerdo con Food Network, esperan a los huéspedes consumen alrededor de tres bebidas, cinco aperitivos para una comida y 12 o más por un entremeses de sólo reuniendo y 1/4 a 1/3 libra de carne y 1/2 taza de cualquier plato de servir. Utilice estas directrices al estudiar estos menús multitud amistosa.

aperitivos Galore

La alimentación de una multitud puede ser caro, pero se puede ahorrar dinero al cocinar un aperitivo de sólo menú. Elige aperitivos que son baratos de hacer y recorrer un largo camino en términos de porciones. Servir aperitivos ricos y sabrosos que los huéspedes obtendrán lleno más rápido. Incluyen salsas como una de siete capas de tacos por inmersión que va mucho con chips de tortilla, una salsa de queso crema de alcachofa emparejado con pan francés o salsa de espinacas se emparejen con pan y verduras. Ir con un tema envueltas en tocino - todo lo que necesita es tocino, una botella de salsa teriyaki y lo que sea que desee para envolver; concluir vieiras, las setas y la piña y cepillarlos con salsa teriyaki antes de hornear. El servicio en cuatro o cinco aperitivos diferentes para un grupo de 10 a 15 con más selecciones cuando parte del público se hace más grande.

Fiesta mexicana

La comida mexicana es fácil de hacer y puede servir porciones grandes para cualquier tamaño de multitud. Crear un taco bar con una selección de conchas, carne, legumbres, verduras como la lechuga, cebollas verdes, tomates y aceitunas. También incluya salsas como la salsa, guacamole y crema agria; un bar de tacos requiere poca cocción, pero sobre todo el trabajo en lugar de preparación, lo que le ahorra tiempo para mezclarse con sus invitados. Preparar una sopa de inspiración mexicana como sopa de tortilla o Caldo de Res, una sopa de carne, lo que le permite hacer grandes lotes en una pequeña cantidad de tiempo. Si necesita un curso principales enchiladas y burritos funcionan bien para grupos grandes; hacer varias variedades en los moldes para hornear desechables para servir fácil y aún más fácil la limpieza. Por último, una fiesta mexicana no está completa sin el arroz español, frijoles fritos y patatas fritas y salsa.

Pasta Party

Si usted tiene una multitud de amantes de la comida italiana hacer una selección de pastas para complacer a su paladar y el estómago. Iniciar la comida de pasta con grandes cuencos de ensalada verde a continuación, añadir en sus selecciones de pasta. Incluir espaguetis y albóndigas, ravioles y manicotti y Alfredo fettuccine con pollo o camarones. Servir pastas con sus respectivas salsas juntos o servir pastas y salsas por separado para que los huéspedes pueden elegir sus combinaciones de pasta de salsa. Una libra de la pasta sirve aproximadamente a cuatro huéspedes.

Parilla

Servir una comida de barbacoa con temas, que servirá fácilmente a una gran multitud. Piense en las costillas, pollo asado, de la falda y el salmón. acompañamientos como la patata y la ensalada de pasta, ensalada de col, frijoles al horno y el pan son los platos fuertes, pero van a ir más allá porque la carne es tan abundante también. Si usted piensa que sus clientes todavía no estarán satisfechos consideran postres como el pudín de pan y pasteles de chocolate para rematar su apetito barbacoa. Si realmente quieres ir a por todas con su fiesta de barbacoa se puede fumar un cerdo entero. Un gran fumador es necesario para cocinar adecuadamente algo en esta escala por lo que no puede ser apropiado a menos que tenga acceso a este tipo de equipos.