Cómo aprender de la cocina vegetariana
Albert Einstein dijo una vez: "Nada beneficiará la salud humana y aumentar las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra tanto como la evolución hacia una dieta vegetariana." Con la creciente preocupación del público en general para la salud y el medio ambiente, muchas personas están haciendo la transición a una dieta vegetariana. La idea de hacer un cambio tan drástico en sus hábitos alimenticios puede ser intimidante, pero la cocina vegetariana no es tan difícil como se podría esperar. Si la decisión de cambiar su dieta por completo, o simplemente para incluir más alimentos de origen vegetal en su dieta, algunos cambios en el contenido de la despensa se pueden establecer en su camino a la creación de una amplia variedad de deliciosos platos vegetarianos.
Instrucciones
1 Reemplazar la carne con sustitutos vegetarianos en algunas de sus recetas favoritas. Por ejemplo, bizcochos vegetarianas pueden ser utilizados para reemplazar la carne picada o pavo en platos como tacos, chile y ponían Joes. sustitutos de la carne vegetarianos son diversas y están fácilmente disponibles en la mayoría de los supermercados locales. Los frijoles y las setas son grandes sustitutos de la carne al convertir sus recetas a base de carne favorito para los vegetarianos.
2 Tome nota de los alimentos vegetarianos que ya sabe cómo hacer. Por ejemplo pizza, platos de pasta y sopas suelen ser vegetariana o convertirse fácilmente omitiendo productos de origen animal.
3 Probar cosas nuevas. Hay muchas variedades de frutas, verduras y granos enteros que son sanos y deliciosos. Abastecerse de su despensa y refrigerador con lo básico, incluyendo vegetarianos, tofu, hamburguesas vegetales, caldo de verduras, legumbres, granos enteros y frutas y verduras.
4 Hacer referencia a libros de cocina vegetariana en busca de inspiración. Buscar en la Web recetas vegetarianas. Muchos sitios cuentan con recetas que han sido valorados por otros cocineros, que pueden ayudar a encontrar las recetas que se adapten a sus gustos, y evitar errores comunes. Anote sus recetas favoritas en tarjetas de nota para una referencia rápida.