Cómo hacer helado hecho en casa con sal de roca

Los helados caseros es una parte de más de una barbacoa del patio trasero de la familia. La elaboración de helados hechos en casa es un proceso que consume tiempo, pero el resultado final vale la pena el tiempo. Cuando la fabricación de helados en casa, se puede utilizar cualquier sabores están disponibles: fruta fresca, frutos secos, galletas o simples de vainilla cremosa.
Con la ayuda de un congelador de helados eléctrica, se pueden combinar los ingredientes, congelarlos y disfrutar de los helados todo en unas pocas horas.

Instrucciones

1 ingredientes cocinar. En una cacerola a fuego mediano, combine la harina, la sal, el azúcar, los huevos y la leche. Cocer durante 10 a 15 minutos o hasta que el azúcar se disuelve completamente. Relajarse durante una hora.

2 Combine los ingredientes adicionales. Después de retirar el líquido frío de la nevera, agregar la vainilla o el extracto de almendras, crema y cualquier ingrediente adicional que desee añadir.

3 Verter la mezcla en el recipiente congelador de helados e inserte el batidor helado. Cubrirlo con la tapa.

4 Fije la bandeja de helado en su posición correcta en el cubo. La bandeja debe bloquearse en su lugar.

5 Utilizando sus manos, rodear el contenedor con capas de hielo y sal de roca alterna. Las capas deben apilarse a la tapa de la bandeja.

6 Asegurar el motor. El final de la Dasher debe ser insertado en el centro del motor. Colocar el motor en su lugar apropiado en la parte superior del cubo y bloquearlo en su sitio.

7 Conecte el motor y deje que se batir la crema de hielo durante al menos 45 minutos. Cuando el motor empieza a colar, el helado se espesa.

8 Retire el motor y el batidor. Vuelva a colocar la tapa y deje que el helado se asiente durante una hora o hasta que se haya solidificado. La sal de roca y hielo trabajarán para congelar el helado rápidamente.

Consejos y advertencias

• Divide porción no-utilizada en recipientes seguros de congelador.