Cómo el color de lijado azúcar

Lijado azúcar ofrece una opción versátil para la decoración y el diseño de pasteles, tartas y galletas. Ser capaz de colorear su propio azúcar lijado ofrece un toque conveniente, económico, y personalizado que se adapte a sus necesidades culinarias deseados. Hay sólo unos pocos pasos simples para conseguir que en su camino a la decoración de su golosina favorita.

Instrucciones

1 Verter la cantidad de azúcar que usted quiere colorear dentro de una bolsa de plástico con cierre o un plato de porcelana. Usted puede utilizar el azúcar gruesa a fina, dependiendo de sus necesidades culinarias.

2 Exprimir unas gotas de colorante de alimentos en el azúcar. Añadir 2 a 3 gotas de colorante de alimentos para un color más claro, más si se desea un color más intenso, más oscuro. Para diseñar sus propios colores personalizados, puede agregar un par de diferentes colores de colorante de alimentos y mezclarlos entre sí en el azúcar.

3 Sellar la bolsa de plástico bien, si esa es su recipiente elegido, y agitar el contenido para dispersar el color de los alimentos hasta que el color se distribuye uniformemente entre los gránulos de azúcar. Use sus dedos para romper los terrones de azúcar o de coloración. Si está utilizando un recipiente de porcelana, mezclar el colorante de alimentos con un tenedor de metal hasta que el color sea uniforme. Añadir más colorante de alimentos y repetir el proceso si desea un color más oscuro.

4 Dejar que la mezcla se seque en un recipiente o en una placa durante una hora aproximadamente. Almacenar en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar el azúcar.