Cómo cocinar tocino chuletas de cerdo envuelto en el horno

chuletas de cerdo y tocino van de la mano como mantequilla de maní y jalea, y son mucho más satisfactorio para su paladar adulto. Afortunadamente, el combo es tan atractivo para la mayoría de los niños y casi todos los hombres. Si bien las chuletas de cerdo puede ser pan frito, sino que también les va bien en el horno, lo que significa que usted no tiene que estar parado sobre una sartén caliente con los más pequeños en sus pies. Servido con una ensalada fresca, verde y patatas rojas asadas, costillas de cerdo envueltas en tocino para hacer una comida que es lo suficientemente rápida para los días laborables ocupados y elegante suficiente para la cena del domingo.

Instrucciones

Preparación

1 Enjuague sus chuletas de cerdo bien y secar ligeramente con papel de cocina.

2 Envolver cada una chuleta de cerdo con tocino que se ha cocinado a través, pero sigue siendo débil y flexible. Asegure el tocino por pegar un palillo de dientes o dos a través del tocino solapada termina en la chuleta de cerdo. Deje suficiente del palillo de dientes que salen de manera que se puede quitar fácilmente antes de servir esto a los niños.

3 Temporada de ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta. sal de mar gruesa y pimienta molida dan un poquito más de sabor, pero se puede usar lo que está en sus agitadores, si eso es todo lo que tiene a mano.

Asado

4 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

5 Rociar una fuente para horno con un poco de aceite en aerosol antiadherente. Si prefiere no utilizar un spray, vierta una cucharada de aceite de oliva en el plato para hornear y difundirlo con una toalla de papel.

6 Poner sus chuletas de cerdo en el plato para hornear en una sola capa. No amontonarlos demasiado si puede evitarlo.

7 Asar las chuletas de cerdo durante 10 a 15 minutos o hasta que las crestas comienzan a dorarse.

8 A su vez las chuletas de cerdo y asarlos durante otros 10 a 15 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea atascado en la chuleta más gruesa lee al menos 140 F.

asar a la parrilla

9 Encienda la parrilla sucesivamente. Dejar que llegue a su máximo de calor, si está usando un horno eléctrico.

10 Escudo ambas piezas de una asadera con aceite en aerosol o aceite de canola se frota con una toalla de papel.

11 Coloque las chuletas de cerdo en el estante de goteo de la bandeja para asar.

12 Ase las chuletas de cerdo durante 7 a 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Asar a la parrilla que funciona mejor para las chuletas delgadas, porque desea que el interior esté completamente cocido antes el exterior empieza a quemar. Para chuletas gruesas, mover la rejilla del horno de un paso hacia abajo desde la posición más alta.

13 A su vez las chuletas con pinzas y asar a la parrilla para otro 7 a 10 minutos. Verificar la cocción por pegar un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa de la mayor tajada. Tiene que leer por lo menos 145 F para estar seguro.

Consejos y advertencias

• Dorar ambos lados de las chuletas de cerdo envueltos en sus grasa de tocino antes de asar o asar a la parrilla ellos por un rico, corteza crujiente y un sabor más profundo.
• Añadir el romero, el tomillo, la pimienta de limón u otros condimentos a su sal y pimienta si sus hijos son aventureros sobre las especias.
• Nunca trate de calcular visualmente si el cerdo se cocina a una temperatura segura.