¿Cuánto tiempo cocer al horno Salmón

El salmón es un pez lleno de grasas saludables, especialmente los ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos, que pueden promover la salud cardiovascular; De hecho, la Asociación Americana del Corazón recomienda comer salmón dos veces a la semana. La hornada es un método relativamente no intervención de preparar el salmón. Salmón no requiere mucho tiempo de cocción --- sólo lo suficiente por lo que es escamosa y tierno.

Todo el salmón

Temporada de su salmón al gusto con sal, pimienta o cualquier otro aromas preferidos, y luego precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Envolver todo el pescado ligeramente con papel de aluminio por lo que el salmón se cocine de manera uniforme a través. Colocar el salmón envuelto en una gran bandeja de asar y hornear durante unos 15 minutos por libra. Si usted tiene un salmón de 2 libras, se hornea durante 30 minutos. No cocine de salmón. Tiene que ser simplemente se caliente por completo o puede volverse áspera y menos sabroso.

filetes

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y la temporada los filetes de salmón al gusto. Coloque los filetes de salmón en un plato de vidrio para hornear antiadherente y cubrir el plato sin apretar con papel de aluminio. Para una presentación más elegante, se puede envolver cada uno de los filetes sin apretar con aluminio y coloque en una bandeja para hornear. Hornear el salmón durante 15 minutos por libra total de los filetes; por ejemplo, si tiene cuatro 6 oz filetes, planean hornearlas por alrededor de 20 a 25 minutos.

Relleno

Si su receta de salmón llama para cortar horizontalmente el salmón y el relleno de ingredientes adicionales en el pescado, se alterará el tiempo total de cocción. Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Añadir los ingredientes de relleno en el salmón, a continuación, coloque el salmón relleno en una fuente de horno engrasada. Desde salmón relleno ha sido cortada horizontalmente, es más delgada y se hornea a través de más rápidamente. Hornear el salmón durante aproximadamente 15 minutos hasta que esté bien caliente.

Comprobación de Cocción

Salmón no presenta los mismos riesgos para la salud como la carne poco hecha, así que no se cuece al horno que sea mucho más largo que los tiempos recomendados. Tiene que ser simplemente bien caliente. Para asegurarse de que no cuece al horno salmón demasiado tiempo, la saca del horno para comprobar que unos dos minutos antes de que el tiempo de cocción recomendado ha terminado. Es mucho mejor para pegar de nuevo en el horno para cocer al horno más que cocerlo, lo que no se puede deshacer. Stick un tenedor directamente en la parte superior de una pieza de salmón y convertirlo. Si el salmón fácilmente copos favoritas en tu tenedor, se realiza la cocción. Si el pescado es firme y se siente como que requeriría un cuchillo para cortar a través de él, se adhieren de nuevo en el horno y hornear durante otros dos minutos. Continuar la cocción y probar el punto de cocción cada dos minutos. Dejar que el resto del salmón durante unos cinco minutos antes de servir.