Cómo cocinar Fried Saquitos

July 16

Cómo cocinar Fried Saquitos


Wonton, pequeñas bolas de masa hervida con un pliegue distintivo, se pueden freír, al vapor o hervidas. El simple llenado, ajedrea se hace tradicionalmente con carne molida de cerdo, pero se puede usar pollo o pavo, camarones o cangrejo o queso de soja por un plato vegetariano. La única parte difícil de la toma de wonton frito está formando las albóndigas, pero después de un poco de práctica, el proceso se vuelve intuitivo. Y, si no domina la técnica, puede terminar con albóndigas de aspecto divertido, pero el sabor será igual de bueno.

Instrucciones

1 Prepare el relleno mediante la combinación de carne molida de cerdo, picado finamente la col y las cebollas verdes, pelados y jengibre fresco picado y un poco de salsa de soja.

2 Mantenga una piel de wonton en la palma de una mano y coloque aproximadamente media cucharadita del relleno en el centro. Doble dos esquinas opuestas entre sí para formar un triángulo. Humedecer las otras dos esquinas con un poco de agua, y tirar de ellos hacia la otra. Júntalos - el agua ayuda a formar un sello.

3 Verter el aceite en un wok o sartén y llevar a fuego medio. Puede probar la temperatura mediante la colocación de la punta de un palillo de bambú en el aceite. Si el aceite está listo, se formarán burbujas alrededor del palillo.

4 Cocinar el niño pequeño adoptado en el aceite caliente en varios lotes, dejando espacio alrededor de cada bola de masa. Girar el niño pequeño adoptado varias veces mientras se cocinan y bajar la temperatura si se cocinan demasiado rápido. El niño pequeño adoptado terminados deben ser de color marrón dorado.

5 Escurrir el niño pequeño adoptado cocinados en varias capas de toallas de papel y servirlos con una salsa asiática dulce o salado.

Consejos y advertencias

  • Eliminar el exceso de humedad de la col por aspersión con sal después de cortarlo. Dejar reposar durante unos 10 minutos y luego apretar el repollo. Desechar el líquido acumulado.
  • pieles de wonton con frecuencia se mantienen en la sección de productos frescos del supermercado. Almacenar pieles sin usar en una bolsa de plástico resellable.
  • Cortar en un wonton para verificar la cocción. El cerdo se debe cocinar a fondo. Si no es así, volver a calentar el aceite y cocinar el niño pequeño adoptado por unos minutos.
  • El hacinamiento la sartén bajará la temperatura del aceite, y producir un wonton blanda.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com