Una forma fácil de pelar nabos
No acabas de caer del camión del nabo, por lo que no pele estas raíces como lo hizo. Debido a su forma redondeada, nabos pelado puede hacer que raspar su propia piel, por lo que la creación de una superficie plana que hace que sean más fáciles de pelar. Algunos nabos capa de cera en los mercados de alimentos antes de su venta. Esto se corre con el resto de la piel como el nabo pelas. Una vez peladas, cortadas de seguridad de los nabos en rodajas de verduras crudas, ebullición y puré, triturado o añadir a las ensaladas.
Instrucciones
1 Busque nabos, que se sienten firmes y pesados para su tamaño y tienen un diámetro de menos de tres pulgadas. Estos serán sabor más dulce que el de mayor edad, los nabos grandes. Evitar la compra o la cosecha pasados ni nabos suaves como estos han ido mal.
2 Cortar las verduras desde la parte superior de nabo, cortando el tallo donde crece fuera del nabo. Se quita la raíz larga que crece de la parte inferior para crear dos superficies planas, una en la parte superior, y el otro en la parte inferior.
3 Lavar los nabos con agua y jabón para eliminar la suciedad y algunos de la capa de cera. Enjuagar cualquier residuo de jabón antes de cortar.
4 Ajuste el nabo en una de las caras planas, cortadas en la tabla de cortar.
5 Ejecutar un pelador de verduras a lo largo de los lados del nabo que quitar la piel. Dejar el vehículo en la tabla de cortar para proteger sus manos. Alternativamente, cortar la piel con un cuchillo de cocina mientras mantiene el nabo en la tabla de cortar.
6 Cortar el nabo y añadir a sus recetas.
Consejos y advertencias
- Deja la piel en el nabo antes de la cocción en un horno para proteger el vegetal de la quema. Retirar la cáscara después de la cocción.