Cómo congelar Hummus

Humus, hecha de puré de garbanzos, cocidos y mezclados con los condimentos, es un alimento tradicional de Oriente Medio, comúnmente servido como un baño o un aperitivo con galletas o varios tipos de pan. Hummus es sencillo de hacer, como un baño para invitados o como acompañamiento de una comida. Congelación humus le permite conservar durante un período prolongado de tiempo.

Instrucciones

1 Saque el humus que planea congelar a partir de su fuente de servir en un recipiente hermético que es capaz de poner en el congelador.

2 Deja una pulgada de la parte superior de la humus a la parte superior del contenedor, ya que el humus se expandirá cuando se congela.

3 Cierre el contenedor y compruebe que sea hermético, al máximo su frescura después de sacarlo del congelador. Coloque el recipiente en el congelador.

4 Consumir el humus dentro de un mes, para disfrutar de ella en su mejor sabor y textura.

Consejos y advertencias

• hummus congelado puede perder algo de su textura y sabor, lo que disminuye su sabor original.