Tipo de avena a utilizar para Chewy Galletas de avena y pasas

February 11

La avena es un cereal, comúnmente utilizado para alimentar a los animales como caballos y ganado. La avena también son procesados ​​para el consumo humano, por lo general se come como el cereal de avena, y se utilizan para la cocción.

Tipos de avena

Grañones son avena entera con solo la cáscara exterior removida. se crean diferentes formas de avena, dependiendo de la extensión a la que se procesa el molino. variedades de avena incluyen instantánea, rápida, y laminados de acero cortadas.

Sobre Copos de avena

Copos de avena se deben utilizar para hacer galletas de avena con pasas masticables. Esta variedad de avena, también conocida como la antigua, se recomienda generalmente para hornear.

¿Por Copos de avena

copos de avena formado de edad, se utilizan para las galletas de avena con pasas masticables, ya que el mayor tamaño de la avena produce una más gruesa, más gruesa, textura masticable.

La textura de la galleta

Otros factores, además del tipo de avena utilizado, pueden afectar a la textura de las galletas de avena con pasas masticables. Sobre la mezcla de la masa puede dar lugar a las galletas duras, mientras que más de hornear la masa puede causar duro, galletas secas.

hornear Tip

Enfriar la masa para galletas de avena y pasas masticable antes de la cocción producirá una galleta más grueso. La masa se puede enfriar en el recipiente, o arrancaba en las bandejas para hornear, después se enfrió.


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