Cómo hacer una pasta de azúcar fácil y deliciosa de la fresa por las tortas

La pasta de azúcar es una alternativa al glaseado de crema de mantequilla y una herramienta útil en la decoración de pasteles. Esta masa de azúcar elástico proporciona una superficie lisa para la decoración y es fácil de moldear en formas o recortes. Hacer pasta de azúcar en el hogar es una manera rentable y conveniente para personalizar la pasta de azúcar con un sabor y consistencia preferida. Una receta fácil de la pasta de azúcar se compone de malvaviscos y el azúcar en polvo. Puede encontrar malvaviscos en una variedad de sabores y colores en el pasillo de panadería en su supermercado local.

Instrucciones

1 Verter los malvaviscos fresa en un plato apto para microondas y horno de microondas a temperatura alta durante uno o dos minutos o hasta que los malvaviscos se derritan.

2 Vaciar los malvaviscos se fundió en un recipiente grande y agregar 2 cdas. agua.

3 Verter la mitad del azúcar en polvo en el tamiz, y tamizar en la mezcla de malvavisco, con un movimiento de lado a lado. Doble por el azúcar con la espátula.

4 Tamizar el azúcar restante en un tazón pequeño, y dejar de lado. Engrasar las manos con manteca.

5 Se amasa la pasta de azúcar en el vaso de mezcla, utilizando el resto del azúcar. Añadir el azúcar poco a poco a su pasta de azúcar y amasar con las manos durante cinco minutos o hasta que se alcance la consistencia deseada.

6 Formar la pasta de azúcar en una bola, y se cubre totalmente con una envoltura de plástico. Almacenar a temperatura ambiente para su uso inmediato o refrigere para su uso posterior.

Consejos y advertencias

• malvaviscos calentados se expanden hasta el doble de su tamaño original, así que ten cuidado en su horno de microondas para evitar que se derrame.
• Si el fondant es pegajosa, añada más azúcar.
• Si los palos de pasta de azúcar para las manos, añadir más acortamiento de las manos.
• Malvaviscos estarán calientes del horno de microondas. Deje que se enfríen antes de amasar.