Cómo hacer que la corteza de empanada

Las vacaciones se acercan rápidamente, y este año se deciden que comprados en la tienda corteza de pastel no se va a cortar. ¿Quieres hacer una corteza de pastel hecho en casa. Ya sea una corteza de pastel de harina o una corteza de galleta, masa de pasteles hechos en casa son bastante fáciles de hacer y gratificante para comer. Siga leyendo para aprender cómo hacer una corteza de pastel.

Instrucciones

1 Combine la harina y la sal en un tazón mediano. Cortar en la manteca con un mezclador de masa hasta que la mezcla se parece migas gruesas. Espolvorear el agua sobre la mezcla de harina. Remover con un tenedor para humedecer, añadiendo más agua unas gotas a la vez como sea necesario hasta que la masa forme correctamente.

2 Reunir todas las piezas de masa en una bola. Envolver en plástico y refrigerar durante 30 minutos antes de rodar.

3 Estirar la masa y colocarla en un molde para pastel. Rellenar con los contenidos deseados. Trate de manzana, cereza o incluso pastel de pollo. Hornee según las instrucciones gráfica de forma individual. Esta corteza de pastel estándar hace ocho porciones.

Consejos y advertencias

• Colocar papel encerado debajo y en la parte superior de la masa antes de rodar. Esto evitará que la masa se pegue a la rodillo.
• Para hacer graham corteza de la galleta, combine 1 ½ taza de migas de galletas graham, mantequilla derretida 1/3 taza y 3 cucharadas. azúcar en un bol. Remover con un tenedor hasta que la mezcla es desmenuzable. Pulse en el fondo y los lados de un molde de tarta. Hornear durante ocho a 10 minutos a 350 grados hasta que estén ligeramente dorados. Deje que se enfríe antes de agregar el relleno de la empanada.