Cómo cocinar camarones medianos
Camarones, el marisco más popular en los Estados Unidos, es también uno de los alimentos más saludables que podemos comer. Es una excelente fuente de proteínas y es baja en calorías y grasa - a pesar de que es relativamente alta en colesterol. Este mariscos versátil se puede preparar en una variedad de formas y viene en muchos tamaños de minúsculo a jumbo. camarones de tamaño mediano está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles, y es del tamaño ideal para muchas recetas. Entre las formas más comunes de cocinar los camarones de tamaño mediano está salteado en una sartén y la parrilla en brochetas.
Instrucciones
camarones salteados
1 Ejecutar los camarones con agua fría, luego seque bien con toallas de papel.
2 Añadir la mantequilla y el aceite de oliva a la sartén y colocar a fuego en la estufa.
3 Agregue los camarones y el ajo picado, y se sazona con sal y pimienta al gusto.
4 Permitir que los camarones se cocine durante 3 a 5 minutos, o hasta que los camarones se han vuelto muy rosa. No sobre cocine o los camarones tendrá una consistencia gomosa. Servir inmediatamente.
Camarón a la parrilla
5 Cubra la rejilla de la parrilla con papel de aluminio y calentar la parrilla a fuego alto.
6 Coloque los pinchos de madera en un recipiente con agua en remojo durante 20 minutos. Esto evitará que los pinchos de la quema o la captura de fuego en la parrilla.
7 Pierce el camarón en los pinchos, dejando espacio en cada brocheta para sostenerlo.
8 Coloque los camarones brochetas a la parrilla y cepille cada lado con aceite de oliva. Sazonar con ajo y sal y pimienta a su gusto.
9 Parrilla los camarones durante 3 a 5 minutos, o hasta que los camarones se han vuelto de un color rosa brillante. Servir caliente.
Consejos y advertencias
- Mezcle los camarones salteados con su pasta favorita.
- Cortar los camarones de tamaño mediano y servir frío o caliente en una ensalada.
- Elija el camarón que ya está pelado y desvenado para ahorrar tiempo de cocción.