Productos tradicionales griegas

November 21

Productos tradicionales griegas


Grecia es famoso por su cocina mediterránea debido a que el clima cálido hace que sea un lugar ideal para producir una gama de alimentos de alta calidad y la bebida. mercados griegos son abundantes, con cosecha propia, producida localmente platos tradicionales y muchos de estos productos se exportan en todo el mundo para que todos disfruten. Comer y beber tiende a ser un evento social en Grecia, y la hora de la comida puede ser una manera agradable de pasar una tarde o noche en compañía de familia o amigos.

Aceite de oliva

La aceituna es un alimento tradicional, producido localmente que tiene importancia cultural e histórica para los griegos. Los antiguos griegos usaban las aceitunas de combustible para lámparas y cocinar. Hoy en día, las aceitunas griegas se utilizan principalmente en la producción de aceite de oliva y Grecia produce más de 430.000 toneladas al año. El mejor aceite de oliva es la variedad "virgen extra" que representa alrededor del 75 por ciento del aceite de oliva producido en Grecia. aceite de oliva griego tiene un aroma de hierba y un picante o herbácea, sabor a limón. La región de Kalamata de Grecia es conocida por producir aceite de alta calidad debido a su ubicación montañosa es favorable para el cultivo de las aceitunas rollizo ideal para el prensado.

Queso feta

la fabricación de queso tiene una larga tradición en Grecia, y queso feta, que es el queso nacional, que es del griego más famoso. queso feta se hace leche de oveja o de cabra, que ha añadido el cuajo a él para hacer que cuaje. La cuajada se vierte en moldes para drenar antes de ser salada y cortar en rodajas. El queso se almacena en barriles con agua salada durante dos meses hasta que esté listo. El queso feta es quebradiza y blanco con un sabor fuerte y amargo distintivo y sabor salado. Es un ingrediente común en las recetas griegas, incluyendo una ensalada griega clásica y pastel de queso tradicional. queso feta se exporta a todo el mundo.

retsina

Retsina es un vino blanco tradicional, producida exclusivamente en Grecia, donde se ha hecho desde hace más de 3.000 años. vino retsina se trata con resina de pino y se creó originalmente para que pudiera ser envasadas en barriles de pino y enviados en todo el mundo. Retsina tiene un sabor trementina. Retsina es una de las dos bebidas nacionales de Grecia, siendo el otro ouzo, un licor con sabor a anís.


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