¿Qué es el rucio de Apple?

July 27

Manzana rucio es el nombre de dos postres populares diferentes, manzana torta dapple dapple y pudín de manzana. Las recetas para postres ambos han pasado a través de varias generaciones. Las manzanas y el azúcar moreno figura prominentemente en los dos postres. Tarta de manzanas rucio es el más popular en el sur, mientras que el pudín dapple manzana es más que un regalo del Medio Oeste. También hay un cereal de desayuno llamado de Apple Dapples.

Rucio pastel de manzana

Tarta de manzanas rucio es una torta húmeda hecha con manzanas cortadas en trozos pequeños y cubierto con una salsa de caramelo. Recetas de diferentes fuentes tales como Better Homes and Gardens y la placa del Sur varían ligeramente, pero todos incluyen la harina para todo uso, el azúcar, el bicarbonato, la sal, los huevos, el aceite vegetal, la vainilla y manzanas. Las variaciones incluyen la adición de salsa de manzana o jugo de manzana, canela y nueces o pecanas.

La salsa de caramelo está hecho de azúcar morena, la mantequilla o la margarina y la leche o crema, se calienta hasta que hierva y se sirve caliente sobre el pastel.

Pudín de Apple Rucio

Dapple manzana pudín es similar a un pastel de manzana, con un relleno hecho con las manzanas en rodajas y un rico relleno desmenuzable. El pudding incluye una pequeña cantidad de harina para todo uso, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, un huevo, jugo de limón, extracto de almendras, rebanadas de manzana, almendras picadas y las pasas de Corinto.

El relleno está hecho con harina para todo uso, el azúcar, el azúcar morena, la canela, la ralladura de limón, la sal y la mantequilla. El relleno se rocía sobre el relleno y horneado con él. Manzana dapple budín se sirve generalmente caliente.

Crear un postre saludable

Tanto las recetas de pastel y pudding se prestan bien a la adaptación, como los frutos secos y las especias se pueden sumar o restar para el gusto. ingredientes de sustitución por alternativas más saludables, como harina de torta de trigo por la harina para todo uso o claras de huevo para los huevos. Por pastel de manzana rucio, la salsa opcional se puede omitir por completo a reducir el azúcar, grasa y calorías.

Manzana rucio Lore

Dapple manzana pudín obtuvo el primer premio en el 1951 Pillsbury Bake-off, introducida por Norman Precio de Milwaukee, Wisconsin. Los postres suelen ser vistos como All-American. recetas de la familia circulan en los blogs de alimentos actuales y pastel de manzana rucio y el pudín a menudo se puso de relieve para las recetas de manzana de inspiración.

Dapples manzana Cereal

Manzana Dapples cereales fue desarrollado por Ralcorp, un spin-off de la Ralston Purina Company, en la década de 1990. Que estaban destinados a ser similar a Apple Jacks de Kellogg. Hoy Dapples de Apple son comercializados por Ralston Foodservice y aparecen en las estanterías de muchos supermercados.


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