Cómo hacer un bloque de carniceros

Claro que se puede correr a comprar el bloque de carnicero, pero lo que es la diversión en eso? Además de ser caro, no hay garantía de que va a ser la pieza estable y firme de equipo de cocina que necesita que sea. Si, por el contrario, se hace el bloque del carnicero a sí mismo, que se puede garantizar que está bien diseñado y puede sostener la cuchilla de los golpes que se verá obligado a soportar en los próximos años. El proceso de creación del bloque de carnicero con un aspecto rayado fresco, multicolor no es el proceso más fácil, pero si usted está preparado para el desafío, siga estas instrucciones paso a paso y se le cocinando en ningún momento.

Instrucciones

Bloque de construcción

1 Tamaño de bloque del carnicero de acuerdo a sus necesidades. Usted puede elegir la longitud y anchura, pero el espesor debe ser de al menos dos pulgadas para dar la estabilidad bordo.

2 Cortar las tiras de la madera de una pulgada más largo que la duración prevista del bloque del carnicero.

3 Configuración de cerca y de la sierra de mesa procederá a rasgar cortar la madera pulgadas un dieciseisavo más ancha que la profundidad del bloque de carnicero, sin olvidarse de combinar las mediciones de ambos tipos de madera de modo que se obtiene el efecto de rayas y el bloque de carnicero del tamaño apropiado.

4 Coloque las piezas sobre su mesa de trabajo, pegar las tiras de madera en la alternancia de colores y luego apriete juntos para hacer que se adhieran. Utilice el pegamento con moderación y eliminar cualquier exceso que puede aparecer después de que se han aplicado las abrazaderas. Deje que el pegamento de madera resistente al agua se seque según las instrucciones del fabricante.

5 Retire las abrazaderas y proceder a utilizar la sierra de mesa para cortar el bloque del carnicero a su tamaño ideal.

6 Utilice la lijadora de banda para alisar y nivelar el bloque del carnicero, a continuación, utilizar el router para redondear los bordes del bloque, asegurándose de que no queden puntos agudos.

7 Aplique una capa de aceite mineral al bloque del carnicero. Dejar reposar durante la noche y limpie cualquier resto de aceite a la mañana siguiente.

Consejos y advertencias

• La aplicación de aceite mineral para evitar que la madera se bloque del carnicero se seque o cracking.The madera que usted elija para su bloque debe ser denso y lo suficientemente estable como para soportar el martilleo constante, el corte y la fuerza que el bloque de carnicero debe endure.Good opciones incluyen la madera de construcción frutos secos o frutales maderas como el roble, arce, cerezo, nogal o.
• Nunca elegir una madera para su bloque de carnicero que transferiría un sabor a los alimentos que se procesan en ella.