Restaurantes con menús sin gluten en Sacramento
El gluten es un componente de la comida con hidratos de carbono que pueden ser difíciles de digerir. Las personas con enfermedad celíaca (una enfermedad autoimune del intestino delgado que reacciona al gluten) no pueden comer gluten en absoluto. Por suerte, muchos restaurantes han hecho evidente de este problema y ofrecer platos sin gluten o menús completos sin gluten. Sacramento, capital de California, cuenta con varias esos lugares.
Sugar Plum Vegan Cafe
Este restaurante tiene un menú totalmente vegetariano, es decir, sin productos de origen animal en absoluto. Tienen un extenso menú sin gluten, también, y todos sus sándwiches se pueden hacer sin gluten mediante la sustitución de pan de mijo. Por ejemplo, puede probar el "Midtown Club", con casera Gluten tempeh Bacon, Romaine, tomate, aguacate, Trébol común y Vegennaise el mijo pan. O los vietnamitas Banh Mi con champiñones marinados en hierba de limón, galanga, tamarindo y Kafir de la hoja de la cal, Salmuera daikon, zanahoria rallada, Sriracha y cilantro fresco.
Sugar Plum Vegan Cafe
2315 K Street,
Sacramento, CA 95816
916-706-3302
sugarplumvegan.com
Indian Express de Mati
Este lugar de comida india ocasional tiene un número de platos en su menú sin gluten. Según su sitio web, que garantizan la seguridad al mantener separadas sus artículos gluten (como samosas) y sus elementos nongluten (como el queso paneer): Siempre freír estos en diferentes recipientes. El menú libre de gluten incluye elementos como el pollo Tikka Masala y arroz y verduras o biryani cordero con arroz.
Indian Express de Mati
3880 Truxel Road, Ste. 200,
Sacramento, CA 95834,
916-285-0532
matisindianexpress.com
PF Chang China Bistro
Esta cadena china de lujo tiene todo un menú completo de opciones sin gluten. Cuenta con una decoración exótica, con obras de arte de China en las paredes. El menú libre de gluten incluye artículos como los fideos de la calle de Singapur, camarones, fideos de pollo y arroz frito en salsa sin gluten, o arroz al wok frito mezclado con huevo, soja y cebolletas con carne de res, cerdo, pollo, camarones o una rebanada combinación. Para el postre tienen un pastel de chocolate sin harina libre de gluten servido con frambuesas y salsa de frambuesa.
PF Chang China Bistro
1530 J St., Ste. 100
Sacramento, CA 95814
916-288-0970
pfchangs.com