Cómo asar las habas amarillas

frijoles amarillos son similares a las judías verdes, excepto que tienen un tinte amarillo en la piel en lugar de verde. granos de color amarillo o verde son simplemente diferentes variedades de vainas de frijol que se cosechan antes de que los granos dentro de las vainas maduras. Este vegetal se puede preparar en una variedad de maneras. Tostar granos amarillos da los granos de una textura blanda al tiempo que conserva la firmeza base de la vaina del frijol y realza el sabor del grano. Tostar los granos con una variedad de condimentos para diferentes sabores o simplemente utilizar la sal normal para mejorar el sabor natural del grano.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Lavar los frijoles. Descarte cualquier granos de malas. Cortar las puntas de los granos con un cuchillo pequeño y afilado. Secar los granos sobre una toalla de cocina.

2 Mezcle los frijoles con 2 cdas. aceite de oliva en un tazón grande. Forrar la bandeja de horno con papel de aluminio. Difundir los granos a cabo en la bandeja de horno. Trate de no superponer los granos demasiado. Cierta superposición no perjudicará el proceso de cocción.

3 Mezclar 1 parte de sal, pimienta y 1 parte 1 parte de polvo de ajo. Añadir aproximadamente 1 cucharadita. de cada ingrediente. Espolvorear la mezcla sobre los frijoles.

4 Colocar los granos en el horno durante unos 15 minutos. Compruebe los granos después de 10 para asegurarse de que no se están quemando. Cada 5 minutos, abrir el horno y agitar la sartén un poco para evitar que los granos se peguen a la sartén.

5 Retire los granos del horno cuando empiezan a dorarse y se arrugan en los extremos. La transferencia de los granos de color amarillo a un plato de servir para evitar que se cocinen demasiado.