Acerca de Burritos
En español, la palabra "burrito" significa pequeño burro, pero la comida Tex Mex por ese nombre no tiene nada que ver con el mamífero de cuatro patas. Burritos son, por definición, tortillas de harina envuelven y se pliegan alrededor de una variedad de ingredientes salados. A través de los años y en diferentes regiones se han desarrollado muchas variedades de burritos. Hoy en día, el burrito es un plato muy popular que puede ser disfrutado como una comida servida con un tenedor y un cuchillo o de viaje envuelto en papel o papel de aluminio.
Historia
El burrito originó a partir de la cocina mexicana y ha encontrado un hogar entre Tex Mex y la cocina mexicana americanizado. La mayoría de los orígenes de seguimiento los inicios del burrito a finales de 1800 a principios de 1900, aunque la historia de su origen varía.
variedades
Tradicionalmente, burritos mexicanos son mucho más pequeños y delgados que sus contrapartes americanizado. Además de las diferencias en el tamaño, burritos mexicanos también por lo general sólo contienen uno o dos ingredientes. burritos americanizadas es probable que sean mucho más grandes y contener cualquier número de ingredientes. Incluso burritos americanizadas vienen en un número de variedades. Una variedad de burrito refiere como un burrito húmeda se sirve cubiertas con salsa de chile rojo y, a menudo cubierto con queso rallado. burritos de desayuno también han ganado popularidad. Estos burritos se encuentran comúnmente en los menús de la mañana. tendencias de la dieta baja en carbohidratos, incluso dieron paso a la taza del burrito donde los ingredientes que se utilizan para rellenar un burrito se sirven en un plato sin la tortilla.
ingredientes
burritos mexicanos están generalmente llenos de arroz sazonado simplemente, frijoles refritos o carne. versiones americanizadas se llenan comúnmente con una combinación de ingredientes. Carne, queso, arroz, guacamole, salsa, lechuga, tomate y crema agria son comunes en burritos americanizado. burritos de desayuno se rellenan normalmente con ingredientes que pueden incluir una combinación de huevos revueltos, patatas en dados, cebollas, pimientos, salsa, queso, tocino, salchicha o chorizo.
Valor nutricional
El valor nutricional de un burrito depende de la de los tipos y cantidad de los ingredientes utilizados en el burrito en particular. Burritos rellenos de verduras, salsa, frijoles y carnes magras paquete más valor nutricional que los rellenos de carnes y quesos grasosos. frijol negro y rellenos de carne magra proporcionan una comida rica en proteína que puede ser muy saludable si el queso y la crema agria se omiten de los ingredientes. Los comensales deben ser conscientes de la magnitud del burrito. Muchos burritos americanizadas se sirven en porciones más despensa de lo que se considera un único tamaño de la porción.
La compra de Burritos
Al menos una variación del burrito generalmente se encuentra en el menú de cualquier Tex Mex o restaurante mexicano. Los comensales también encontrarán diferentes formas del burrito en los menús en muchos restaurantes que se centran en cocina americana. Burritos también se han hecho populares en las cadenas de comida rápida. Taco Bell y Del Taco incluyen una variedad de burritos de bajo costo en sus menús inspiración mexicana. comida rápida cadenas de restaurantes como Qdoba y Chipoltle han hecho las comidas fuera del burrito. Los clientes de estas cadenas pueden montar su elección de los ingredientes para hacer un burrito grande extra que se adapte a sus gustos.